Croque-Monzah. Ser z Grilla Społecznościowy
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 1 kanapka (podaje 1)
Poznaj Croque-Monzah - kanapkę z grillowanym serem z nadzieniem i pizzą. Czy masz trudności z wyobrażeniem sobie, o czym mówię? Wyobraź sobie, że kawałek pizzy zmieścił się na grillowanym serze, a rezultatem tego było cudownie francuskie lekarstwo na kaca, idealne na leniwe poranne brunche, kiedy nie możesz wyjść z domu.
W przeciwieństwie do croque-monsieur, jest bardziej wyrafinowanym odpowiednikiem, ta kanapka zaczyna się jak grillowany, a kończy jak pizza. Jest szybki, łatwy i zaskakująco imponujący!
Składniki
- W przypadku Sera Z Grilla:
- 2 kromki chleba
- 2 łyżki posiekanej mozzarelli Wisconsin
- 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 kawałki solonego masła, zmiękczone
- 1 szczypta czosnku w proszku
- 1 szczypta soli
- Na The Pizza Top:
- 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 liście bazylii, podarte
- 1 łyżka stołowa Wisconsin Asiago, rozdrobniona
- 1/2 łyżki parmezanu Wisconsin, rozdrobnione
- 1 łyżka malutkiego pieprzu
- 1 szczypta płatków czerwonej papryki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Najpierw włącz brojler do wysokości. Następnie zacznij od rozmazania koncentratu pomidorowego na jednym kromce chleba.
Na wierzchu mozzarella i pozostały kawałek chleba i masła na zewnątrz. Posyp każdą stronę proszkiem czosnkowym i solą i odłóż na bok.
Rozgrzej małą patelnię na średnim ogniu i dodaj kanapkę. Gotuj przez kilka minut z każdej strony, aż cała obudowa będzie jasnozłotobrązowa, a ser się w większości stopi. W tym momencie wyjmij z patelni i ostrożnie umieść gorącą kanapkę na blasze do pieczenia.
Na jaśniejszym kolorze z obu stron posmaruj koncentrat pomidorowy i dodaj podarte liście bazylii. Na wierzchu posypujemy asiago, parmezanem i pepperoni. Posyp odrobiną płatków czerwonej papryki, włóż do piekarnika i pozwól mu się smażyć.
Gdy ser zacznie bulgotać, a blat przypomina pizzę, nadszedł czas, aby wyjąć go z piekarnika. Pamiętaj, aby odczekać kilka minut, a następnie pokroić w plasterki - aby ser nie wylał się na cały plac! Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- lunch
- amerykański
- spadek
