Diana Rattray
- Razem: 2 godz. 15 min
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 2 godz
- Wydajność: 1 2-funtowy bochenek (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 68 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 8g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 2-funtowy bochenek (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 68 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 9% |
| Cholesterol 7 mg | 2% |
| Sód 428 mg | 19% |
| Węglowodany ogółem 8g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 2g | |
| Wapń 44 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten aromatyczny chleb czerpie z papryczek jalapeño. A co najlepsze, maszyna do chleba wykona za Ciebie całą ciężką pracę! Użyj małej, świeżej papryki jalapeño lub łyżki stołowej lub dwóch mielonych (odsączonych) papryki w puszkach. Jeśli chcesz uzyskać więcej ciepła z papryki, możesz podwoić lub potroić liczbę papryki i zmiel je drobno.
Aby uzyskać bardziej kolorowy chleb, użyj kombinacji zielonej papryki jalapeno i trochę drobno posiekanego Fresno lub czerwonej papryki.
Składniki
- 1 mała papryka jalapeño
- 1 szklanka wody
- 3 szklanki mąki (chleb)
- 3 łyżki mleka (beztłuszczowe na sucho)
- 1 1/2 łyżki cukru
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/2 łyżki masła (w małych kawałkach)
- 2 łyżeczki drożdży (aktywne suszenie)
- 1/4 szklanki sera (drobno posiekany Monterey Jack (lub drobno rozdrobniona meksykańska mieszanka)
Kroki, aby to zrobić
Usuń koniec łodygi papryki jalapeño. Pokrój paprykę na pół wzdłuż. Za pomocą małej łyżki zeskrob nasiona i jasne żebra. Drobno posiekaj pieprz.
Dodaj składniki na patelnię do maszyny do pieczenia chleba zgodnie z zaleceniami producenta maszyny do pieczenia chleba, dodając zmielony pieprz jalapeño wraz z mąką.
Wybierz biały lub podstawowy z lekką lub średnią skórką.
Przed krojeniem pozostaw chleb do ostygnięcia.
Wskazówka
- Aby uzyskać mniej pikantny chleb, możesz zmniejszyć ilość papryki jalapeño lub użyć łagodnej papryki chili.
Tagi przepisu:
- chleb
- przystawka
- południowy
- spadek
