S&C Design Studios
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 260 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 30g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 260 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 4% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sód 54 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 30g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 19% |
| Białko 4g | |
| Wapń 81 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Koktajl Bronx to prosta odmiana doskonałego martini, która dodaje sok pomarańczowy do mieszanki. Jeśli szukasz klasycznego martini, które nie jest tak suche jak niektóre, jest to świetna opcja. Jest idealny na posiłek i jest naprawdę fajny, gdy tylko chcesz dobrego koktajlu z dżinem.
Historia powstania Bronxu była wielokrotnie kwestionowana na przestrzeni lat. Powszechnie przyjmuje się, że Johnnie Solon stworzył go w Waldorf Astoria krótko po 1900 roku. Zadziwiające jest to, że Solon nie pił się. Niemniej jednak, jak się przekonacie, miał niesamowitą zdolność do tworzenia świetnych drinków.
Składniki
- 1 1/2 uncji ginu
- 1/4 uncji suchego wermutu
- 1/4 uncji słodkiego wermutu
- 1 uncja soku pomarańczowego
- Udekoruj: plasterek pomarańczy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze wypełnionym kostkami lodu wlej wszystkie składniki.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Służ i ciesz się!
Odmiany przepisu
Wybierz swój dżin
Chociaż nie jest to tak ważne, jak w oryginalnym martini, wybór dżinu z najwyższej półki sprawi, że będzie lepszym koktajlem Bronx. Sok pomarańczowy zatuszuje niektóre zanieczyszczenia, ale prawdziwym pięknem jest tutaj smakowanie, jak owoce odgrywają rolę botaniczną zarówno w dżinie, jak i wermucie.
Z każdym nalewanym dżinem doświadczasz subtelnych różnic w smaku, więc baw się dobrze, odkrywając dostępne opcje. Suche dżiny z Londynu będą pełnym zestawem roślin botanicznych, podczas gdy delikatniejsze dżiny, takie jak Aviation czy Hendricks, nadadzą swój niepowtarzalny smak. Nie wykluczaj też genever, Old Tom Gin lub Plymouth Gin. Te oldskulowe dżiny były często używane w złotej erze baru, więc idealnie pasują do tego klasycznego przepisu.
Sprawy wermutu
Poza zaleceniem wyboru wysokiej jakości suchego i słodkiego wermutu, warto również pamiętać, że idzie źle. Jeśli zrobisz kilka martini tu i tam, możesz nie zużyć butelki, zanim smak zacznie się zmieniać. To może mieć duży wpływ na smak Twojego Bronxa.
Zasadniczo okres przechowywania na butelce z wermutu wynosi trzy miesiące i należy go przechowywać w lodówce. Aby pomóc Ci zapamiętać, kiedy go otworzyłeś, napisz miesiąc i rok na etykiecie stałym markerem przed odłożeniem.
Fresh OJ
Ponieważ sok pomarańczowy odgrywa tak znaczącą rolę w Bronxie, rozważ ten świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy. Świeżość, którą wnosi do napoju, natychmiast poprawia całe doznania. Powinieneś być w stanie uzyskać wystarczającą ilość soku na dwa lub trzy napoje z jednej pomarańczy.
Przynajmniej wybierz wysokiej jakości sok ze sklepu, aby pasował do jakości innych wybranych składników.
Jak silny jest Bronx?
Ten sok pomarańczowy pomaga również obniżyć zawartość alkoholu w Bronksie do poziomu niższego niż średnie martini. To dobra wiadomość, jeśli szukasz swobodnego napoju bez dużego szumu i dlaczego jest to jedno z najlepszych martini z dżinem na brunch. Średnio Bronx waży zaledwie 18 procent ABV (36 dowodów), co czyni go nieco mocniejszym niż kieliszek wina.
Tagi przepisu:
- Gin
- amerykański
- przyjęcie
- koktajl
