Mascotas y varios / Getty Images
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: Służy 16
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 258 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 37g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 16 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 258 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 310 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 37g | 14% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 2g | |
| Wapń 29 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Luksusów, takich jak masło i jajka, brakowało w latach Wielkiego Kryzysu, ale wytrawnym kucharzom nadal udało się wyprodukować ciasta lepsze niż zadowalające. Listy składników receptur ciasta na depresję tylko nieznacznie przypominają te współczesne, z sodą oczyszczoną i octem zamiast jaj i oleju roślinnego zamiast masła.
To danie jest czasami określane jako zwariowane ciasto, ponieważ możesz mieszać i piec wszystko na jednym patelni, jeśli chcesz, ta bezpretensjonalna słodycze przyniosła świętowanie na stole wielu walczących gospodarstw domowych. Fakt, że przepisy na ciasta z Depresją przetrwały znacznie poza ożywieniem gospodarczym kraju, powinien ręczyć za ich pyszność. To świetne ciasto dla osób z alergią na nabiał lub jedzących dietę wegańską.
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 2 szklanki cukru
- Szczypta soli
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 10 poziomowych łyżek niesłodzonego kakao
- 2 łyżeczki wanilii
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżki destylowanego białego octu
- 2 szklanki zimnej wody
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj i posmaruj mąkę do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale.
Przesiej suche składniki do dużej miski do miksowania. Dodaj pozostałe składniki i mieszaj dużą łyżką, aż będą gładkie i dobrze połączone.
Wlać ciasto na patelnię.
Piec w temperaturze 350 F przez 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
Ustaw patelnię na ruszcie, aż blat ciasta stanie się całkowicie chłodny w dotyku.
Szron z ulubionym lukrem.
Tagi przepisu:
- Ciasto
- deser
- amerykański
- w tygodniu
