Samere Fahim Photography / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 5 minut
- Czas schładzania: 2 godz
- Wydajność: 1 tarta (8 do 10 porcji)
Francuskie tarty owocowe są popularne w Maroku. W tym przepisie całe lub krojone truskawki układa się na warstwie kremowej cukierni w upieczonej słodkiej skorupce. Glazura truskawkowa dodaje połysku gotowemu deserowi.
Czas przygotowania nie obejmuje przygotowania skorupy słodkiego ciasta i cukierniczej kremówki. Najłatwiej jest zrobić je na długo przed złożeniem tarty.
Spróbuj także francuskiej tarty jabłkowej.
Składniki
- 1 skorupa słodkiego ciasta pieczonego (patrz przepis Pate Sucree)
- 1 1/4 szklanki kremu do ciasta (1/2 przepisu Creme Patissiere)
- 1 funt / 500 gram truskawek (całe lub krojone)
- 1/4 szklanki dżemu truskawkowego
- 1 łyżka soku z cytryny (lub wody)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozłóż krem do ciasta na dnie upieczonej skorupy słodkiego ciasta.
Ułóż truskawki we wzorze na kremowym cieście.
Podgrzej dżem truskawkowy z sokiem z cytryny, aż się zagotuje.
Użyj pędzla do ciasta, aby nałożyć truskawkowe polewa na truskawki.
Przechowuj tartę w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Tagi przepisu:
- truskawka
- Tarta truskawkowa
- deser
- marokańskie
