Brian Leatart / Getty Images
Jest to przybliżony podział zawartości tłuszczu w różnych produktach mielonych i produktach drobiowych, a liczby mogą się różnić w zależności od marki. Sprawdź etykiety, aby uzyskać szczegółowe informacje o wartości odżywczej.
|
Rodzaj mielonego mięsa 4 porcje uncji |
% Pochylać się | % Tłuszcz | Kalorie | Całkowita zawartość tłuszczu
(gramy) |
Tłuszcz nasycony
(gramy) |
Cholesterol
(miligramy) |
| indyk | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| kurczak | 95 | 5 | 150 | 6 | 2) | 80 |
| Wołowina (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| Wołowina (85%) | 85 | 15 | 280 | 16, 9 | 7 | 85 |
| Wołowina (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Wołowina (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| Wieprzowina | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
Zmielona wołowina, wieprzowina, cielęcina lub jagnięcina muszą być gotowane w temperaturze co najmniej 160 F / 71, 1 C.
Mielony drób należy gotować w minimalnej temperaturze 165 F / 73, 9 C.
