Świerk / Julia Hartbeck
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 48 porcji
Te ciasteczka z trzciny cukrowej stanowią świąteczną ucztę na święta.
Życzymy Wesołych Świąt z tymi 40 świątecznymi smakołykami
Składniki
- 3 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka (8 uncji) masła (zmiękczonego)
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 szklanki mleka lub lekkiej śmietany
- 1 duże jajo
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z mięty pieprzowej
- 1/2 łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego (lub wystarczającej ilości pożądanego koloru)
- Opcjonalnie: 2 łyżki drobno zmiażdżonych cukierków miętowych zmieszanych z 1 łyżką granulowanego cukru lub czerwonego cukru dekoracyjnego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk / Julia Hartbeck
Do miski miksującej odmierz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Świerk / Julia Hartbeck
W misce miksującej ubij cukier z masłem, aż się zmiksuje. Ubij w mleku lub śmietance, jajku, wanilii i wyciągu z mięty pieprzowej. Wmieszaj mąkę.
Świerk / Julia Hartbeck
Podziel ciasto na dwie równe części. W misce połącz jedną porcję z czerwonym kolorem żywności. Mieszaj, aż się dobrze wymieszać.
Świerk / Julia Hartbeck
Przykryj porcje i przechowuj w lodówce przez 3 do 4 godzin.
Świerk / Julia Hartbeck
Rozgrzej piekarnik do 375 F. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub silikonową matą do pieczenia.
Świerk / Julia Hartbeck
Na każdą laskę cukrową, na lekko posypanej mąką powierzchni, weź 1 łyżeczkę zwykłego ciasta i zwinąć w 4-calową linę. Powtórz, używając zabarwionego ciasta. Umieść liny obok siebie i delikatnie skręć. Ściśnij lekko końce, aby uszczelnić i wygiąć jeden koniec, aby uzyskać kształt trzciny cukrowej.
Świerk / Julia Hartbeck
Za pomocą łopatki przenieś ciasteczko na przygotowany blachę do pieczenia. Powtórz z pozostałym ciastem.
Świerk / Julia Hartbeck
Piecz ciastka w temperaturze 375 F przez 9 do 11 minut lub do momentu, aż będą lekko rumiane na brzegach.
Świerk / Julia Hartbeck
Postaw patelnię na stojaku i natychmiast posyp cukrem dekoracyjnym, jeśli jest używany.
Świerk / Julia Hartbeck
Wyjąć do stojaków za pomocą szpachelki i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Świerk / Julia Hartbeck
Służ i ciesz się!
Świerk / Julia Hartbeck
Wskazówka
- Przechowuj wszystkie resztki szczelnie przykrytego pojemnika przez okres do 1 tygodnia.
Tagi przepisu:
- Ciasteczka
- deser
- amerykański
- Boże Narodzenie
