Claire Cohen
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Na świecie jest wiele margarit, ale tylko jeden oryginalny przepis. Klasyczna margarita jest jednym z najłatwiejszych koktajli, jakie możesz zrobić od zera, a pokochasz orzeźwiający smak limonki poparty twoją ulubioną tequilą.
Sekret wielkiej margarity tkwi w jej prostocie. Ten kultowy napój nie stanowi wielkiej tajemnicy i nie jest skomplikowany. Jedyne potrzebne składniki to tequila, triple sec i sok z limonki. Gdy znajdziesz idealną równowagę smaku, zrozumiesz, jak pyszna jest świeża margarita. Jest to również tak łatwe, że trudno uzasadnić zakup butelkowanej mieszanki margarity!
Istnieją trzy podstawowe sposoby podawania margarity: prosto w górę (jak w tym przepisie), na skałach lub zamrożone. Następnym pytaniem jest, czy obrócić szklankę solą lub cukrem, czy też pozostawić go gołym. Możliwości są nieograniczone i szkło margarita nie jest wymagane.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 1 1/2 uncji tequili
- 1/2 uncji triple sec (zalecane Cointreau)
- 1 uncja soku z limonki (świeży)
- Udekoruj: klin wapienny
- Opcjonalnie: sól lub cukier do rimowania
Kroki, aby to zrobić
W razie potrzeby posolić brzeg schłodzonego koktajlu lub szklanki margarity.
Świerk / Katarina Zunic
Wlej składniki do shakera wypełnionego kostkami lodu.
Świerk / Katarina Zunic
Dobrze wstrząsnąć.
Świerk / Katarina Zunic
Przecedzić do przygotowanej szklanki ze świeżym lodem lub bez.
Świerk / Katarina Zunic
Udekoruj klinem wapiennym.
Świerk / Katarina Zunic
Porady
- Wybór dobrej tequili jest niezbędny do stworzenia lepszej margarity. Jest to główny składnik, a tania, niskiej jakości tequila tylko obniży poziom napoju. Do tego koktajlu wybierz tequilę Blanco lub reposado klasy średniej i wyższej. Ten przepis wykorzystuje nieco więcej limonki niż potrójny sekundę, choć niektórzy wolą zachować równowagę. Jeśli chcesz, aby było trochę słodsze, dodaj odrobinę prostego syropu lub nektaru z agawy. Aby uzyskać prosty zwrot, spróbuj tej Niebieskiej Margarity.
Jak silna jest margarita?
Używając oryginalnej receptury i 80-tequili z Cointreau, margarita nie byłaby uważana za koktajl o niskiej odporności. Zwykle wychodzi około 23 procent ABV (54 dowód). Jeśli podasz go na skałach, z czasem nieco się rozcieńczy.
Mason Jar Margarita
Stało się dość popularne, aby podawać margaritę w słoiku z toną lodu. Jeśli spróbujesz powyższej receptury margarita, szybko przekonasz się, że nie jest ona bliska wypełnienia szklanki.
To dlatego, że oryginalny przepis został zaprojektowany jako krótki napój. Z objętością zaledwie 3 1/2 uncji, ledwo wypełni wiele dzisiejszych większych margarita i kieliszków koktajlowych. Pamiętaj, że jest to klasyczny przepis na koktajle, a szklanki w ciągu dnia były znacznie mniejsze niż te, których używamy teraz.
Aby zrobić tę margaritę, wstrząśnij 2 uncje tequili, 1 uncję trzy sekundy i 3 uncje świeżej kwaśnej mieszanki z lodem. Odcedź go do wypełnionego lodem słoika z masonem (z brzegiem soli lub cukru, jeśli chcesz) i dodaj kilka klinów limonki.
Można to również mieszać bezpośrednio w słoiku z masonem. Najpierw pokrój lód, wstrząśnij lub wymieszaj napój, a następnie napełnij go świeżymi kostkami lodu,
Książka dla koktajli Masona Jara
Jest świetna książka poświęcona koktajlom mason jar. Jeśli lubisz mieszać w tym kieliszku, weź kopię Shane'a Carleya „The Mason Jar Cocktail Companion”. Wszystkie przepisy są mierzone w częściach, a wiele przepisów z alkoholem zostało dostosowanych do większej objętości.
Na przykład słoik mason Carleya margarita jest dość łatwy. Po prostu miesza 3 części tequili, 2 części likieru pomarańczowego i 1 część soku z limonki. Piękno miksów „części” polega na tym, że można je dopasować do dowolnego rozmiaru szkła, jaki lubisz. Ponadto obfitość lodu w słoiku z masonem idealnie rozcieńczy napój, abyś nie upił się zbyt szybko.
Tagi przepisu:
- Tequila
- margarita
- tequila margarita
- amerykański
