Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 20 uncji. Sok (1 do 2 Porcji)
Uważa się, że pomarańczowy cara cara to skrzyżowanie dwóch pomarańczy pępka, pomarańczy pępka z Waszyngtonu lub Kalifornii oraz brazylijskiej Bahii. Przypomina pomarańczowy, ale jest większy z miąższem różowym do czerwonego, który smakuje słodiej niż pomarańcza.
Nazwana na cześć Cara Cara Hacienda w Walencji w Wenezueli w 1976 roku, gdzie została po raz pierwszy odkryta, cara cara może być wynikiem wypadku przyrodniczego lub celowego krzyżowania. Ale w obu przypadkach pomarańczowy pępek w Waszyngtonie wydaje się być jego pierwotnym przodkiem. Uważa się, że cara cara orange została wprowadzona na rynek amerykański w latach 80. i jest łatwo dostępna w supermarketach w całych Stanach Zjednoczonych, a także na całym świecie.
Cara caras są dostępne w sezonie zimowym, szczególnie od grudnia do lutego w USA, i są uprawiane wszędzie tam, gdzie pomarańcze rosną naturalnie. Są uważane za najsmaczniejszą pomarańczę do świeżego soku lub koktajli.
Składniki
- Ananas Cara Cara Green Delight:
- 2 car caras (bez skórki - jest bardzo pożywny, ale gorzki!)
- 1 szklanka ananasa
- 2 liście ulubionej liściastej zieleni lub kciuka trawy pszenicznej
- Szczypta kurkumy
- Replika „Pomarańczowego Juliusza”:
- Do słynnego i pysznego koktajlu „Orange Julius” dodaj mleko migdałowe, ekstrakt waniliowy i miód do 3 obranych Cara Caras!
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wymieszaj wszystkie składniki razem w mikserze. Nie musisz dodawać zieleni ani przypraw, ale robimy to, aby uzyskać dodatkowe odżywcze i zwalczające choroby uderzenie!
Cieszyć się!
Najnowsze badania
Ostatnie badania laboratoryjne pokazują, że antocyjany w pomarańczach samochodowych zapewniają szczególnie wysokie korzyści przeciwutleniające. Inne badanie wykazało, że antocyjany znacznie zmniejszyły rozwój raka przełyku u szczurów laboratoryjnych. Likopen jest szczególnie obfity w caras caras i wykazano w badaniach, aby zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów.
Niesamowite korzyści odżywcze
Beznasienna cara cara to szczególnie odżywcza pomarańcza, zawierająca szeroką gamę korzyści zdrowotnych od witamin i minerałów do bioflawonoidów, przeciwutleniaczy i karotenoidów.
Ta niezwykle słodka pomarańcza jest wyjątkowo bogata w witaminy C i A i wyjątkowo mało kalorii - jeden owoc zawiera zaledwie 70 kalorii. Car cara jest również bogaty w błonnik i węglowodany wytwarzające energię, a także białko i wapń. Są wolne od sodu, tłuszczów i cholesterolu i są dobrym źródłem kwasu foliowego.
Również określana jako „krwawa pomarańcza” ze względu na niezwykły kolor mięsa od różowego do czerwonego, cara cara jest szczególnie bogatym źródłem antocyjanów, które zmniejszają ryzyko raka, a nawet mogą spowolnić proces starzenia.
Cara caras ma również niską zawartość kwasu, co nadaje ich smakowi szczególnie słodkości, a szczególnie smaku soków i koktajli.
Tagi przepisu:
- Ananas
- śniadanie
- amerykański
- powrót do szkoły
