Świerk / Elizabeth LaBau
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 45 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 10-12 misek (10-12 porcji)
Czekoladowe Miski sprawią, że każdy deser będzie wyjątkowy! Te piękne błyszczące miski są całkowicie jadalne, więc możesz napełnić je wszystkimi ulubionymi rzeczami, a następnie, gdy skończysz jeść to, co jest w środku, zjedz też pojemnik!
Możesz napełnić miski czekoladowe bitą śmietaną, pianką, lodami, a nawet słodyczami, jak w tym przepisie na cukierki Pot of Gold. Koniecznie sprawdź samouczek ze zdjęciami ze zdjęciami krok po kroku pokazującymi, jak zrobić czekoladowe miski!
Aby zacząć, będziesz potrzebować małych balonów z „bombą wodną” lub najmniejszych balonów.
Składniki
- 1 worek polewy czekoladowej (lub temperowanej czekolady)
- 1 worek małych balonów
Kroki, aby to zrobić
Zacznij od stopienia polewy czekoladowej lub temperowania czekolady. Nie chcesz używać niegotowanej czekolady, ponieważ mięknie ona w temperaturze pokojowej, a twoje miski mogą nie utrzymywać ładnego kształtu.
Odłóż stopioną powłokę lub temperowaną czekoladę na bok, aby ostygła, aby nie była już ciepła w dotyku.
Podczas gdy czekolada się ochładza, wysadź balony do rozmiarów, które mają mieć miski i przywiąż je. Istnieje szansa, że niektóre balony pękną lub pękną miski, więc na wszelki wypadek zrób kilka dodatkowych. Przykryj blachę do pieczenia woskowanym papierem lub folią.
Trzymaj balon za węzeł na górze i powoli zanurz spód balonu w czekoladzie o temperaturze pokojowej. Poruszaj się delikatnie, aby aklimatyzować balon do temperatury. Zanurz go, aż czekolada osiągnie głębokość, na jakiej chcesz mieć miski.
Delikatnie wyjmij balon z czekolady i ostrożnie połóż go na przygotowanym blasze do pieczenia. Powtarzaj, aż zanurzysz wszystkie balony plus dodatki.
Pozwól balonom siedzieć w temperaturze pokojowej, aż czekolada lub otoczka zostaną całkowicie zestalone. Po nałożeniu powłoki na krótko schłódź tacę, aby czekolada stała się twarda - ułatwi to usunięcie balonów.
Aby wyciągnąć balony, najpierw delikatnie naciśnij wokół boków, przerywając uszczelkę między balonem a czekoladą. Następnie przytrzymaj balon pod węzłem i delikatnie wytnij szczelinę nad opuszkami palców, aby móc kontrolować przepływ powietrza podczas ucieczki. Powoli wypuść powietrze z balonu, a gdy to zrobisz, balon oderwie się od boków miski. Jeśli wyskoczy, oderwij jego część przyczepioną do balonu i kontynuuj delikatnie ją odciągając. Jeśli masz trudności, pozwól mu usiąść i wrócić do niego później - balon często zacznie się sam zrywać po siadaniu.
Po usunięciu wszystkich balonów czekoladowych napełnij je lodami, musami, bitą śmietaną, zimną zupą deserową lub cukierkami. Czekoladowe miski przechowuj między warstwami woskowanego papieru w chłodnej temperaturze pokojowej.
Tagi przepisu:
- cukierek
- miska czekoladowa
- deser
- amerykański
