Wapno i kolendra Halibut. Rita Maas / Getty Images
- Razem: 34 min
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 14 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 557 | Kalorie |
| 17g | Tłuszcz |
| 27g | Węglowodany |
| 76g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 557 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 17g | 22% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 42% |
| Cholesterol 221 mg | 74% |
| Sód 573 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 27g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 76g | |
| Wapń 202 mg | 16% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten halibut jest pieczony w bogatym sosie maślanym z fantastycznym smakiem. Tę rybę z grilla możesz podać samodzielnie lub użyć do sałatek lub tacos.
Składniki
- 4 steki halibutowe (grubość 1 cala)
- 3/4 szklanki / 180 ml świeżej kolendry (drobno posiekane)
- 1/4 szklanki / 60 ml masła
- 3 łyżki stołowe / 45 ml świeżego soku z limonki
- 1 ząbek czosnku (mielony)
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml płatków czerwonej papryki
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml soli morskiej
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml grubo zmielonego czarnego pieprzu
- Udekoruj: 4 do 6 wapiennych klinów
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Umieść halibut w szklanym naczyniu do pieczenia i posyp sokiem z limonki. Posyp solą i pieprzem i odstaw na 20 minut.
W międzyczasie rozpuść masło w małym rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę.
Dodaj płatki kolendry i czerwonej papryki i mieszaj przez 1 minutę. Zdjąć z ognia.
Połóż halibut na rozgrzanym grillu na średnim ogniu. Grilluj aż do zmętnienia przez środek, około 5 do 7 minut na stronę.
Grilluj często w sosie maślanym. Podawać z limonkami.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Halibut
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
