Lee Wallender
Podczas remontu kuchni pamiętaj o klasycznym trójkącie kuchennym. Jest to najbardziej podstawowa koncepcja projektowania, ale wciąż dotyczy wszystkich kuchni. Jest to również prosty „skrót” do projektowania kuchni: jeśli to zrobisz, automatycznie rozwiążesz wiele innych problemów z projektowaniem kuchni.
Pojęcie
Trójkąt kuchenny reguluje przebieg pracy. Chodzi o to, że kucharz powinien móc swobodnie poruszać się między trzema punktami - zlewem, kuchenką / piekarnikiem i lodówką - a odległości między tymi punktami nie powinny być duże.
Punkty Trójkąta
- Zlew: Podstawowy zlew zwykle znajduje się na obwodzie kuchni, choć czasem może znajdować się na wyspie kuchennej. Dodatkowe zlewy nie są uwzględnione w trójkącie. Piec / Piekarnik: Zakłada się, że jest to połączony piec / piekarnik, lub jeśli są osobno, oba znajdują się w odległości od 2 do 3 stóp od siebie. Możesz go trochę przekopać za pomocą piekarnika ściennego umieszczonego poza trójkątem, ponieważ pieczenie zwykle nie jest częstym zajęciem w kuchni. Jeśli zdarza ci się być zapalonym piekarzem, upewnij się, że piekarnik ścienny jest częścią trójkąta. Lodówka: Lodówka jest najmniej istotnym punktem trójkąta, ponieważ zakłada się, że nie będziesz ciągle przesyłać z niej przedmiotów. Jeśli jeden punkt może być nieco dalej, będzie to lodówka. Jedna wskazówka: upewnij się, że drzwi lodówki otwierają się w trójkąt.
Uwagi dotyczące przestrzeni kosmicznej
Triangulacja sama w sobie nie zapewni płynnej kuchni; musisz również wziąć pod uwagę odstęp trójkąta.
Jeśli dodasz trzy nogi trójkąta, nie powinny one łącznie przekraczać 26 stóp, bez nogi większej niż 9 stóp i długości nogi mniejszej niż 4 stopy.
