Elaine Lemm / The Spruce
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: służy od 6 do 8
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 313 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 37g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: serwuje od 6 do 8 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 313 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 19% |
| Cholesterol 114 mg | 38% |
| Sód 477 mg | 21% |
| Węglowodany ogółem 37g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 6g | |
| Wapń 79 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na ciasto czekoladowe jest uznawany za jeden z najlepszych ciast czekoladowych. Ciasto jest zarówno bogate, wilgotne, a więc łatwe do zrobienia.
Składniki
- 6 uncji / 175 g cukru
- 6 uncji / 175 g margaryny lub pół margaryny i pół zmiękczonego masła
- 3 duże jajka, ubite
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 uncji / 140 g samozasilającej się mąki
- 1 1/2 uncji / 40g kakao
- 2 łyżki ciepłego mleka
- 2 łyżki wrzącej wody
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 180 C / 350 F / Gas 4
W dużej śmietance do pieczenia cukier z margaryną i masłem, aż będzie lekki, puszysty i bardzo blady. Możesz użyć elektrycznej trzepaczki ręcznej, drewnianej łyżki lub widelca (oczywiście trzepaczka elektryczna to ułatwia).
Dodaj trochę ubitego jajka na raz i ponownie dobrze ubij.
Przesiej kakao mąką i proszkiem do pieczenia. Złożyć delikatnie w masło i mieszaninę jajek. Na koniec dodaj mleko i wrzącą wodę, dobrze wymieszaj.
Nasmaruj foremki do ciasta 2 x 7 "/ 18 cm. Podziel mieszaninę pomiędzy dwie formy i delikatnie rozprowadź, aby uzyskać gładką powierzchnię.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut, aż do wyrośnięcia. Aby sprawdzić, czy ciasto jest ugotowane, włóż metalowy szpikulec do środka, powinien być czysty z okruszkami, a nie mieszanką ciasta.
Wyjmij ciastka z puszek i pozostaw do ostygnięcia na ruszcie. Po schłodzeniu udekoruj zgodnie z życzeniem.
Możesz wypełnić ciasto dżemem, dżemem i śmietaną lub polewą czekoladową. Polewa do smarowania może być również stosowana na wierzchu ciasta.
Tagi przepisu:
- Ciasto czekoladowe
- łatwe ciasto czekoladowe
- deser
- amerykański
