Rudisill
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: 1 pizza (od 8 do 10 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 429 | Kalorie |
| 26g | Tłuszcz |
| 20g | Węglowodany |
| 30g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 pizza (od 8 do 10 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 429 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 26g | 33% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 59% |
| Cholesterol 135 mg | 45% |
| Sód 757 mg | 33% |
| Węglowodany ogółem 20g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 9% |
| Białko 30g | |
| Wapń 408 mg | 31% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Pizza Crazy Crust ma swoją nazwę, ponieważ skorupa tworzy się podczas pieczenia pizzy. Wołowina i warzywa są smażone, a następnie pieczone na cieście zamiast rozwałkowanej skórki.
Ta pizza ma nieco nietypowe kierunki, więc postępuj zgodnie z nimi. Jest bogaty, smaczny i przyjemny w przygotowaniu, szczególnie jeśli nie chcesz spędzać czasu na tworzeniu pizzy od podstaw.
Możesz zmienić sery i mięso użyte w tym łatwym przepisie, ale nie wprowadzaj więcej zmian. Podstawowe ciasto na skórkę, proporcje składników i metoda pieczenia naprawdę muszą pozostać takie same, aby ten przepis zadziałał.
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1/2 funta pikantnej kiełbasy wieprzowej
- 1 cebula, posiekana
- 1/2 szklanki startej marchwi
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 (4 uncje) można pokroić pokrojone grzyby, odsączone
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 jajka
- 3/4 szklanki mleka
- 2 (8 uncji) sos pomidorowy w puszkach
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy
- 1-1 / 2 szklanki startego sera mozzarella
- 1 szklanka startego sera Cheddar
- 1/2 szklanki posiekanego parmezanu
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 400 F. Spryskaj galaretkę o wymiarach 15 x 10 cali lub 14-calowy okrągły talerz do pizzy nieprzywierającym sprayem do pieczenia zawierającym mąkę i odłóż na bok.
Na dużej, ciężkiej patelni ugotuj zmieloną wołowinę, kiełbasę wieprzową, cebulę, czosnek i marchewkę, aż mięso się zrumieni, mieszając, aby je rozbić. Powinno to zająć około 6 do 9 minut. W razie potrzeby dobrze spuść mieszaninę i odłóż na bok. Wymieszaj osuszone grzyby i odłóż mieszaninę wołowiny na bok.
Następnie w średniej misce połącz mąkę, sól, włoską przyprawę, proszek do pieczenia i pieprz i dobrze wymieszaj trzepaczką. Ubij jajka w małej misce, aż się połączą.
Wmieszaj jajka i mleko do mieszanki mąki i mieszaj tylko do momentu połączenia; nie przejmuj się, bo skorupa będzie twarda.
Wlać ciasto do przygotowanej patelni, delikatnie rozprowadzając, aby ciasto zakryło powierzchnię patelni. Ułóż mieszankę mięsną równomiernie na cieście.
Piec pizzę w temperaturze 400 F przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż skorupa pizzy stanie się złotobrązowa. Podczas pieczenia pizzy połącz sos pomidorowy, musztardę i włoską przyprawę w małej misce i dobrze wymieszaj.
Wyjmij pizzę z piekarnika, nałóż mieszankę sosu na mięso i posyp serem. Włóż pizzę do piekarnika na 10–15 minut dłużej lub do momentu, aż ser się stopi i zacznie brązowieć. Pokrój w kwadraty, aby podawać.
Tagi przepisu:
- Pizza
- obiad
- amerykański
- spadek
