Diana Rattray
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 1 tuzin (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 193 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 tuzin (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 193 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 26% |
| Cholesterol 96 mg | 32% |
| Sód 319 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 5g | |
| Wapń 97 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Bogactwo ciasta z twarogiem czyni babeczki jagodowe wyjątkowymi. W tym przepisie zastosowano robot kuchenny, ale zamiast tego można użyć miksera elektrycznego.
Przepis robi kilkanaście pysznych babeczek. Posyp blaty cukrem cynamonowym przed pieczeniem, jeśli chcesz.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szczypta soli
- 3 uncje twarogu (pokrojonego w kostkę)
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka
- 1/4 szklanki masła (gorącego i stopionego)
- 1/2 szklanki mleka
- 1 szklanka jagód
Kroki, aby to zrobić
Ustaw ruszt piekarnika w środkowej pozycji i rozgrzej piekarnik do 350 F.
Ustaw kubki mufinki z 12 papierowymi wkładkami. Odłożyć na bok.
W misce miksującej połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Ubij lub wymieszaj, aby dobrze wymieszać.
Używając metalowego ostrza w robocie kuchennym, przetwarzaj ser śmietankowy, sok z cytryny i wanilię do uzyskania gładkości.
Dodaj jajka i przetwórz 15 sekund. Zeskrob łopatkami miski robota kuchennego.
Przy uruchomionym procesorze stopniowo wlewaj roztopione masło do zsypu, ale w ciągu 10 sekund. Przetwarzaj 10 sekund dłużej
Dodaj mleko i gotuj przez 5 sekund.
Dodaj suche składniki do pojemnika i wymieszaj z 4 do 6 szybkimi pulsami.
Złóż jagody do ciasta za pomocą łopatki.
Łyżkę równej ilości ciasta do każdego kubka muffinki, wypełniając każde około 2/3 do 3/4.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut.
Schłodzić na stojaku 15 minut.
Tagi przepisu:
- Borówka amerykańska
- śniadanie
- amerykański
- powrót do szkoły
