Kąpiel

Przepis na miętowe sery na wesela i święta

Spisu treści:

Anonim

Elizabeth LaBau

  • Razem: 30 minut
  • Przygotowanie: 30 minut
  • Gotuj: 0 minut
  • Chłód: 4 godz
  • Wydajność: 46 mennic (46 porcji)
odznaka społeczności 17 ocen Dodaj komentarz

Miętowe serki mają pyszne połączenie kremowego sera i aromatu czystej mięty pieprzowej. Te popularne cukierki doskonale nadają się na prysznice dla nowożeńców, wesela i imprezy świąteczne, ponieważ można je ozdobić dowolną kolorystyką.

Wypróbuj też te domowe miętowe masła.

Składniki

  • 4 uncje twarogu (w temperaturze pokojowej)
  • 1 łyżka masła (w temperaturze pokojowej)
  • 1 łyżka lekkiego syropu kukurydzianego
  • 1/2 do 1 łyżeczki ekstraktu mięty (do smaku)
  • 4 szklanki / 1 funt cukru pudru
  • Opcjonalnie: barwnik spożywczy
  • 1 szklanka cukru (lub kolorowe posypki)

Kroki, aby to zrobić

    Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem woskowanym lub pergaminem.

    Umieść śmietanę o temperaturze pokojowej, masło, syrop kukurydziany i 1/2 łyżeczki ekstraktu miętowego w dużej misce miksera stojącego (alternatywnie można użyć miksera ręcznego). Ubijaj, aż mieszanina będzie gładka i jednorodna.

    Zatrzymaj mikser i dodaj cukier puder. Miksuj z małą prędkością, aż cukier się zwilży, a następnie zwiększ do średniej i mieszaj, aż cukierki będą gładkie i dobrze połączone. Skosztuj słodyczy i dodaj więcej ekstraktu, jeśli to konieczne, w zależności od gustu. Jeśli jest bardzo miękki i lepki, dodaj nieco więcej cukru pudru. Powinno być gładkie i nie lepkie, gdy toczysz piłkę między dłońmi.

    Za pomocą łyżki lub szufelki do cukierków zgarnij małe 1-calowe kulki cukierków i zwiń je między dłonie w kulkę. Rzuć piłkę granulowanym cukrem lub kolorowymi posypkami. Umieść kulkę na przygotowanym blasze do pieczenia i użyj dłoni lub dna szklanki, aby spłaszczyć kulkę w placek. W razie potrzeby możesz zamiast tego naciskać na miętę zębami widelca, aby stworzyć ładny wzór kreskowania na mięcie. Powtarzaj z pozostałymi cukierkami, aż utworzą się wszystkie mennice.

    Umieść tackę miętową w lodówce na kilka godzin, aby ostygła, aż będzie twarda. Przechowuj mięty w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni. Te mennice są dobre prosto z lodówki lub w temperaturze pokojowej.

Tagi przepisu:

  • mennice
  • deser
  • amerykański
  • Boże Narodzenie
Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!