Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: około 4 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 264 | Kalorie |
| 24g | Tłuszcz |
| 13g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: około 4 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 264 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 24g | 31% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 19% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| 260 mg sodu | 11% |
| Węglowodany ogółem 13g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 9g | 31% |
| Białko 3g | |
| Wapń 24 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Istnieje kilka różnych sposobów na uzyskanie gładkiego i kremowego domowego guacamole. Oto jeden ze sposobów, w jaki wykorzystuje się majonez. Zauważysz, że ten przepis wymaga tylko niewielkiej ilości majonezu, tylko trzech łyżek stołowych, co nie wystarczy, aby zmienić smak. Po prostu dodaje odrobinę kremowej konsystencji.
Aby uzyskać wegańskie kremowe domowe guacamole, użyj wegańskiego majonezu bez jajek. Poza tym, że są świeże, domowe i łatwe do przygotowania, wszystkie składniki tego przepisu na guacamole są również bezglutenowe, więc w razie potrzeby może to być bezglutenowy przepis wegański.
Składniki
- 2 dojrzałe awokado
- 1 łyżka. sok z limonki lub cytryny
- 1/2 łyżeczki. chili w proszku
- 1 łyżeczka. ostry sos
- 3 łyżki. majonez
- 1 ząbek czosnku (mielony)
- 1/4 łyżeczki. Sól
- Opcjonalnie: świeża kolendra (posiekana)
- Opcjonalnie: 1 pomidor (pokrojony w małe kostki)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Umieść dojrzałe awokado w średniej wielkości misce. Dodaj sok z limonki lub sok z cytryny i zetrzyj awokado i sok z cytryny lub limonki razem widelcem, aż awokado będzie całkowicie gładkie. Możesz również użyć do tego moździerza i tłuczka, jeśli go masz.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Dodaj chili w proszku, ostry sos, majonez, mielony czosnek i sól. Wszystko dobrze wymieszaj, aż wszystko będzie całkowicie gładkie.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Dodaj świeżą posiekaną kolendrę, a kiedy się połączy, delikatnie zamieszaj na końcu pokrojonego w kostkę pomidora.
Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Wskazówka
- Świetnym sposobem, aby zapobiec brązowieniu awokado, jest blanszowanie owoców przed pokrojeniem. Po wycięciu owocu jego miąższ może być wystawiony na działanie powietrza przez kilka godzin bez znacznego brązowienia.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- przystawka
- meksykański
- 04 lipca
