Jeff Shaffer / Dawn Smith / Getty Images
- Razem: 4 godz. 15 min
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 4 godz
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 218 | Kalorie |
| 7g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 19g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 218 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 13% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Sód 314 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 19g | |
| Wapń 24 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta wyjątkowa zupa z wołowiny z garnka jest zrobiona z bulionu wołowego, mielonej wołowiny i kukurydzianej śmietany. Każdą porcję tej smakowitej zupy przyprawić posiekanym serem i podawać ze skorupą.
To świetny posiłek na te noce, w których chcesz się zrelaksować zamiast martwić o kolację.
Składniki
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1/2 szklanki cebuli (posiekanej)
- 3 szklanki ziemniaków (pokrojone w kostkę)
- 1 puszka (16 uncji) kremowej kukurydzy
- 1 puszka (10 1/2 uncji) bulion wołowy (skondensowany)
- 3/4 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki suszonej bazylii (kruszona)
- Szczypta pieprzu
- Udekoruj: posiekany ser cheddar lub mieszanka jack cheddar
Kroki, aby to zrobić
Na dużej patelni na średnim ogniu, posiekaj zmieloną wołowinę cebulą, aż wołowina nie będzie już różowa. Opróżnij dokładnie.
Przenieś wołowinę i cebulę do wolnowaru. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, kukurydzę, bulion wołowy, wodę, sól, bazylię i pieprz.
Przykryj i gotuj na WYSOKIM 3 do 4 godzin.
Każdą porcję dodaj na kilka łyżek posiekanego sera.
Odmiany przepisu
- Przed ugotowaniem zmielonej wołowiny pokroić w kostkę 4–6 pasków bekonu i gotować na dużej patelni na średnim ogniu, aż nie będzie dość chrupiąca. Odcedź dobrze i dodaj do powolnej kuchenki. Wytrzyj patelnię, zanim ugotujesz zmieloną wołowinę i cebulę, a następnie przykryj cienką plasterką zielonej cebuli lub posiekaną świeżą pietruszką. Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę lub pokrojone w kostkę pimiento, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- garnek do zupy kukurydzianej
- danie główne
- nas regionalnie
