Diana Rattray
- Razem: 6 godzin 20 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 6 godz
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 441 | Kalorie |
| 22g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 38g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 441 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 22g | 29% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 37% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sód 133 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 38g | |
| Wapń 40 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te kotlety wieprzowe są powoli gotowane z ziemniakami i mieszanką farszową na wspaniałą codzienną kolację. Opiekaj kotlety wieprzowe przed dodaniem ich do wolnowaru lub pomiń ten krok, jeśli brakuje Ci czasu.
Możesz dodać pokrojone jabłka do mieszanki farszowej lub użyć podstawowej mieszanki farszowej i dodać około 1/4 do 1/2 szklanki suszonej żurawiny.
Ta kombinacja kotletów wieprzowych i farszu stanowi prawie kompletny posiłek. Po prostu dodaj brokuły na parze lub zieloną fasolę lub dodaj sałatkę lub slaw. Jeśli chcesz, przygotuj kopertę wieprzowiny lub sosu z kurczaka.
Składniki
- 4 do 6 średnich ziemniaków (obranych i pokrojonych grubo)
- 2 łyżki oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 4 do 6 kotletów wieprzowych bez kości
- 1 opakowanie nadzienia z żurawiną (6 uncji)
- 1 szklanka gorącej wody
- 1 łyżka miękkiego masła
- Sól i pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
Umieść ziemniaki w 4-kwartowym lub większym wolnowarniku lub garnka; posyp lekko solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim i wysokim ogniu.
Posyp lekko kotlety wieprzowe solą koszerną i pieprzem. Ułóż kotlety w gorącym oleju i gotuj przez około 6 do 8 minut, zmieniając kolor na brązowy z obu stron.
Ułóż smażone kotlety wieprzowe na ziemniakach w powolnym naczyniu.
Połącz farsz z 1 szklanką gorącej wody i 1 łyżką miękkiego masła; dokładnie wymieszaj.
Łyżkę farszu nałóż na kotlety wieprzowe.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 6 do 8 godzin.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- danie główne
- południowy
- w tygodniu
