John E. Kelly / Getty Images
- Razem: 4 godz. 45 min
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 4 godz. 30 min
- Wydajność: 6 porcji
Szukasz czegoś innego na rodzinny wieczór taco? Wypróbuj ten przepis na powolne ciasto Tamale z mieloną wołowiną, przyprawami chili, pomidorami i meksykańskim serem. Jest łatwy do przygotowania, obfity i pyszny.
Składniki
- 1 funt chudej mielonej wołowiny (mielona okrągła, polędwica lub podobna)
- 3/4 szklanki żółtej kukurydzy
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1 duże jajko (ubite)
- 1 koperta chili przyprawa mix
- 1 łyżeczka przyprawionej soli
- 1 (14, 5 uncji) pomidory mogą (pokrojone)
- 1 (12 do 16 uncji) puszka kukurydzy na całe jądro (osuszona)
- 1 mała puszka pokrojonych dojrzałych oliwek (odsączona)
- 1 1/2 szklanki startej meksykańskiej mieszanki serów
Kroki, aby to zrobić
Na patelni gotuj mieloną wołowinę, aż się rozpadnie; dobrze osuszyć.
W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mleko, jajko. Dodaj odsączoną mieloną wołowinę, suchą mieszankę przypraw chili, przyprawioną sól i pomidory, kukurydzę i oliwki. Wlać do wolnowaru.
Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez 3 1/2 do 4 1/2 godziny. Posyp serem. Przykryj i gotuj przez 5 do 10 minut dłużej.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- danie główne
- południowy
- powrót do szkoły
