Ken Samuelsen / Getty Images
Niektóre organiczne metody ogrodnicze, w tym ogrodnictwo biodynamiczne i bio-intensywne, zachęcają ogrodnika do uprawy roślin specjalnie na stos kompostowy. Podczas gdy bardzo oddani zwolennicy tego rodzaju metod mogą wykorzystywać ponad połowę dostępnej przestrzeni ogrodniczej do uprawy kompostu, nie musisz iść tak daleko. Dobrą wiadomością jest to, że możesz uprawiać rośliny specjalnie na stos kompostowy, które w niektórych przypadkach będą karmić również Twoją rodzinę lub lokalną przyrodę.
Rośliny wieloletnie
Bardzo prostym sposobem uprawy roślin na stosie kompostu jest uprawa lucerny lub koniczyny czerwonej. Obie rośliny można schować między rzędami lub sadzić na krawędziach łóżek. Kiedy roślina stanie się wysoka (zgodnie z twoimi upodobaniami), po prostu odetnij ją i wrzuć ścinki na stos kompostu; będzie nadal rosło. Najlepszym sposobem na ścinanie go jest użycie nożyc do trawy lub maszynki do strzyżenia, zbierania ścinków i kompostowania. Kosiarka może działać, ale jeśli masz roślinę w ogrodzie warzywnym, nie jest to naprawdę realne rozwiązanie.
W przypadku łóżek ogrodowych produkowanych w sezonie wegetacyjnym należy rozważyć sadzenie żyta ozimego jako rośliny okrywowej po zakończeniu zbiorów w ciągu roku. Coroczne uprawy okrywowe, takie jak żyto ozime, pomagają w dodawaniu składników odżywczych do gleby, a także chronią glebę przed trudnymi warunkami zimowymi. Możesz go skosić i umieścić wiórki w stosie kompostu na wiosnę lub dobrze zasadzić przed sadzeniem.
Biustonosze
Inną grupą roślin, którą warto rozważyć, są kapustne, znane również jako „kapusty pastewne”. Należą do nich rzodkiewka i jarmuż. Sadzisz je mocniej niż w tradycyjnym ogrodnictwie warzywnym, ale nadal możesz zbierać dużo liści jarmużu, a także mieć mnóstwo łodyg i łodyg na stos kompostowy i mocne korzenie, aby pomóc żywić i napowietrzać glebę ogrodową. Nasiona można znaleźć luzem w sklepach z artykułami rolnymi i od niektórych dostawców nasion.
W przypadku kolejnej uprawy, która dostarcza zarówno stół, jak i stos kompostowy, rozważ jadalną fasolę, taką jak czerwony cowpeas lub groszek. Po prostu wyhoduj je tak, jak każdą inną fasolę, zbieraj, gdy będą gotowe, a następnie ścinaj winorośle i dodaj je do stosu kompostu, pozostawiając korzenie wiążące azot na swoim miejscu w ogrodzie. Soję (lub edamame) można również uprawiać, zbierać i wykorzystywać w ten sposób.
Zioła
Istnieją dwa zioła, które warto rozważyć uprawy do kompostowania, ogórecznika i żywokostu; akumulują cynk i fosfor i szybko rosną, wytwarzając mnóstwo materii organicznej na stos kompostowy. Ponadto możesz używać obu tak, jak każdego zioła, a jeśli kwitną, będą stanowić pokarm dla pszczół i motyli.
Wszystkie te są doskonałym wyborem dla upraw kompostowych. Jeśli nie masz dużo miejsca, prawdopodobnie nadal możesz tu zajrzeć; każda odrobina pomaga! Oczywiście, jeśli nie masz miejsca na żadną z tych roślin, nadal możesz zrobić idealny kompost ze skrawków kuchennych, ścinków traw i opadających liści.
