Brett Stevens / Getty Images
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: od 8 do 10 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 313 | Kalorie |
| 13g | Tłuszcz |
| 49g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 8 do 10 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 313 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 13g | 17% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 28% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Sód 144 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 49g | 18% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 1g | |
| Wapń 23 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Niezależnie od tego, czy jesteś uczulony na nabiał, przestrzegasz diety wegańskiej, czy po prostu szukasz odmiany tradycyjnego mrożenia, ten bezmleczny wegański ser mrożony jest dla Ciebie. Jest grubszy i słodszy niż tradycyjny lukier maślany i może być stosowany w wielu deserach poza ciastem. Ten lukier bez mlecznego sera nie jest czymś, co można nazwać „zdrowym”, ale jest tak pyszny i kremowy. Oprócz ciast bez nabiału, użyj go do mrożenia ciastek, babeczek, babeczek i szybkich chlebów.
Składniki
- 1/2 szklanki margaryny sojowej bez nabiału
- 1 8-uncja wanny bezmleczny ser śmietankowy
- 4 szklanki organicznego cukru pudru
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W dużej misce miksującej za pomocą miksera elektrycznego zmiksuj wszystkie składniki, aż będą kremowe i puszyste (około 5 minut).
Przechowywać do jednego dnia w szczelnym pojemniku w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.
Porady
- Podczas gdy większość lukierów jest super słodka, lukier z sera śmietankowego ma dodatkowy pikantny smak, który pozwala mu nieco więcej elastyczności z deserami wegańskimi. Na przykład babeczki z warzywami (babeczki z cukinii, ciasto marchewkowe, przyprawa dyniowa) świetnie nadają się do tego lukru. Niektóre unikalne przepisy, które można wypróbować z tym lukrem, to między innymi ciasteczka z dyniowym ciastkiem, domowe bułeczki cynamonowe i bochenek piernika. Chociaż ten przepis tego nie wymaga, łyżeczka ekstraktu waniliowego może poprawić smak lukru.
Odmiany przepisu
- Aby dodać lukru twarożkowi, możesz również dodać smaku. Możesz również spróbować ekstraktu z mięty pieprzowej lub zmiażdżonych cukierków miętowych podczas wakacji, zmielonego imbiru, a nawet skórki cytrynowej. Aby lukier stał się lukrem, który jest luźniejszy i bardziej płynny niż tradycyjny lukier, dodaj kilka łyżek soku z cytrusów. Sok z cytryny, limonki, a nawet świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego z łyżeczką skórki może poprawić smak mrożonego sera śmietankowego. Podczas gdy tradycyjny lukier jest wytwarzany z cukru, możesz zrobić lukier, który jest idealny do przystawek, które nie są słodkie. Zamień cukier w przepisie na niewielką ilość soli i składnik, który wydobywa pikantny smak twarogu, taki jak musztarda, pieprz kajeński, szczypiorek, a nawet ostry sos.
Tagi przepisu:
- lukier
- deser
- amerykański
- urodziny
