Świerk Zjada / Katarina Zunic
- Razem: 7 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 7 godz
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 367 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 42g | Węglowodany |
| 30g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 367 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 12% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Sód 157 mg | 7% |
| Węglowodany ogółem 42g | 15% |
| Błonnik Dietetyczny 13g | 47% |
| Białko 30g | |
| Wapń 133 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Chili w proszku, papryczki i pomidory smakują tym łatwym chili pinto. Przepis składa się z suchej fasoli pinto, którą gotuje się w powolnym naczyniu, a następnie łączy z brązową mieloną wołowiną.
Podawaj te aromatyczne fasolki pinto ze świeżo upieczonym chlebem kukurydzianym i podstawową sałatką. Lub podawaj chili na gorącym gotowanym ryżu lub spaghetti.
Chili pięknie zamarza, więc zrób dodatkowe i zamroż połowę na przyszły posiłek. Resztki można wykorzystać do różnych potraw. Dodaj resztki chili do burrito, omletów lub tacos lub użyj chili jako polewy do nachos lub pieczonych ziemniaków. Więcej wskazówek znajdziesz w poradach i odmianach.
Składniki
- 1 funt suchej fasoli pinto
- 3 1/2 szklanki wody
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 szklanka cebuli (posiekanej)
- 1 duża zielona papryka (posiekana)
- 1 mała ostra papryka (jak jalapeño lub serrano, posiekana)
- 1 funt mielonej wołowiny (co najmniej 80 procent chudej)
- 1 (14 1/2 uncji) można pokroić w kostkę pomidory
- 2 łyżki chili w proszku
- Sól koszerna (do smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- Ozdoby: kwaśna śmietana, guacamole, posiekana świeża kolendra, posiekany ser cheddar lub pieprzowy, chipsy tortilla, pokrojona zielona cebula, posiekana sałata, pokrojone dojrzałe oliwki lub pokrojone świeże pomidory
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Opłucz i posortuj fasolę pinto, wybierając wszystkie zniekształcone fasole lub małe kamienie.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Połącz fasolę pinto i wodę w crockpot.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Przykryj i gotuj na HIGH przez 3 godziny lub do momentu, aż fasola stanie się miękka (ten krok można również szybko zrobić na płycie kuchennej).
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, paprykę i ostrą paprykę i gotuj, aż zmiękną.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Przełóż do wolnowaru.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Dodaj zmieloną wołowinę do patelni i gotuj, aż nie będzie różowa, obracając się i często mieszając.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Opróżnij dokładnie i przenieś do powolnej kuchenki.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Dodaj pomidory i chili w proszku do wołowiny i fasoli; wymieszaj, aby zmiksować. W razie potrzeby posmakuj i dodaj sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Zmniejszyć ustawienie mocy powolnej kuchenki do LOW; przykryj i gotuj przez 3 do 4 godzin dłużej.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Najlepsze porcje chili ze swoimi ulubionymi opcjonalnymi dodatkami.
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Służ i ciesz się!
Świerk Zjada / Katarina Zunic
Porady
- W przepisie używaj małej czerwonej fasoli lub doskonałej fasoli północnej, a następnie schładzaj lub zamrażaj resztki na przyszły posiłek. Lub podwoić partię i zamrozić połowę. W przypadku chudszego chili użyj bardzo chudej mielonej wołowiny lub mielonego indyka lub udka z kurczaka. Dodaj kolejny funt mielonej wołowiny na chili „miłośników mięsa”. Wymień trochę mielonej wołowiny na chudą mieloną wieprzowinę lub dodaj 1/2 do 1 funta mielonej wieprzowiny do mielonej wołowiny. Użyj resztki chili w burritos, tacos lub omletach lub użyj go jako nakładki na makaron. Jest to również smaczna posypka do pieczonych ziemniaków! W przypadku szybkich posiłków mikrofalowych zamrażaj resztki w porcjach jednodawkowych. Jeśli wolisz wersję kuchenną, wypróbuj ten przepis na mieloną wołowinę i chili Pinto.
Tagi przepisu:
- fasolki
- powolna kuchenka chili z fasolą
- fasola chili crockpot
- danie główne
