Świerk
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 5 minut
- Przechowywać w lodówce: 2 godz
- Wydajność: Służy od 3 do 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 259 | Kalorie |
| 15g | Tłuszcz |
| 33g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy od 3 do 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 259 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 15g | 19% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 64% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 14 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 33g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 4g | |
| Wapń 23 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten budyń z mango jest po prostu najlepszy. Jest to również jeden z najłatwiejszych do złożenia. To, co czyni ją wyjątkowo dobrą, to fakt, że jest ona wytwarzana z mleka kokosowego zamiast bitej śmietany lub zwykłego mleka. W przeciwieństwie do produktów mlecznych, mleko kokosowe wydobywa i poprawia smak mango, a także dodaje odrobiny bogactwa, którego szukasz w budyniu.
Jest również zdrowszy dla ciebie (bez laktozy, a ponadto zapewnia zdrowe tłuszcze, które są dobre dla twojego serca!). W ciągu kilku minut przygotujesz go w lodówce.
Składniki
- 2 średnie i duże dojrzałe mango
- 1 opakowanie żelatyny (3 łyżeczki.)
- 1/2 szklanki gorącej wody
- 1/3 szklanki białego cukru
- 1 szklanka dobrej jakości mleka kokosowego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Upewnij się, że twoje mango są dojrzałe - owoce powinny być jasnopomarańczowe lub żółte i dość miękkie.
Świerk
Zbierz owoce, w tym wokół kamienia. Umieść owoce w robocie kuchennym lub blenderze i blitz, aby uzyskać gładkie puree z mango. Pozostaw mango w procesorze / blenderze.
Świerk
W rondelku podgrzej wodę, aż dojdzie do wrzenia. Zdjąć z ognia. Mieszając wodę trzepaczką lub widelcem, posyp żelatynę nad powierzchnią wody i energicznie mieszaj, aby nie powstały grudki.
Świerk
Dodaj cukier do mieszanki gorącej wody / żelatyny i mieszaj, aby rozpuścić.
Świerk
Dodaj tę mieszaninę do mango w robocie kuchennym / blenderze. Dodaj mleko kokosowe. Blitz krótko, aż składniki zostaną połączone.
Świerk
Wlać do misek deserowych lub filiżanek i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny (lub do 24, jeśli wyprzedzasz towarzystwo).
Świerk
Podawaj na zimno samodzielnie lub ze świeżymi owocami.
Świerk
Cieszyć się!
Odmiany przepisu
- Zamiast mleka kokosowego można również użyć 1 szklanki odparowanego mleka (normalne mleko też będzie działać). Aby uzyskać bogatszy budyń, użyj 1 szklanki bitej śmietany lub 1/2 szklanki bitej śmietany i 1/2 szklanki mleka. W zimie często trudno jest znaleźć dobre świeże mango. W skrócie, zawsze możesz użyć plasterków mango w puszkach. Pamiętaj tylko, aby dobrze osączyć owoce.
Tagi przepisu:
- mango
- deser
- tajski
- lato
