Diana Rattray
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 12 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 280 | Kalorie |
| 9g | Tłuszcz |
| 45g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 280 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 9g | 12% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 19% |
| Cholesterol 86 mg | 29% |
| Sód 520 mg | 23% |
| Węglowodany ogółem 45g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 6g | |
| Wapń 160 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Owies i daktyle nadają temu wilgotnemu chlebowi bajecznemu wspaniały smak i konsystencję, a mieszanie i pieczenie zajmuje bardzo mało czasu.
Chociaż chleb na randkę nie wymaga orzechów, możesz dodać posiekane orzechy pekan lub orzechy włoskie, jeśli chcesz. Pokrój całe daty lub skorzystaj z szybkiego i wygodnego pakietu wstępnie pokrojonych dat.
Składniki
- 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki płatków owsianych szybko walcowanych
- 1 paczka (8 uncji) daty (posiekane)
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 duże jajo
- 1 1/4 szklanki mleka
- 3 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kroki, aby to zrobić
Nasmaruj i posmaruj mąkę bochenek 9 x 5 x 3 cale.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól w misce miksującej; Dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj lub wymieszaj.
Dodaj owies i daty do suchej mieszanki i wymieszaj, aby zmiksować.
W osobnej małej misce ubij jajko mlekiem. Dodaj rozpuszczone masło i wanilię. Dodaj mokrą mieszaninę do mieszanki mąki i mieszaj, aż do równomiernego zwilżenia.
Wlać mieszaninę do przygotowanej bochenek.
Natychmiast włóż szybki chleb do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 55 do 65 minut, aż wykałaczka wyjdzie czysta po włożeniu na środek.
Pozostaw bochenek do ostygnięcia na stojaku przez 10 minut, zanim wyjmiesz go z patelni.
Gdy bochenek ostygnie, zawiń i przechowuj przez noc, aby uzyskać najlepszy smak.
Pokrój chleb na daktyle i podawaj z masłem, twarogiem lub aromatyzowanym pastą do smarowania.
Diana Rattray
Porady
- Szybki chleb pięknie się zamraża. Rozważ zrobienie dwóch bochenków. Ciesz się jednym teraz i zamróż drugi bochenek. Podwójnie owijaj szybki chleb i przechowuj go w zamrażarce do 6 miesięcy. Lub zamrażaj poszczególne plastry. Szybki chleb jest pyszną przekąską lub porannym chlebem śniadaniowym. Ze względu na szybko rosnące działanie ciasta należy posmarować patelnie i rozgrzać piekarnik, aby można je upiec natychmiast po odwróceniu ciasta na patelnię.
Tagi przepisu:
- chleb
- amerykański
- zimowy
- chleb
