Wołowina I Pieczarki Z Makaronem.
R&R Publications Marketing / Getty Images
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 713 | Kalorie |
| 33g | Tłuszcz |
| 66g | Węglowodany |
| 38g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 713 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 33g | 42% |
| Tłuszcz nasycony 15g | 75% |
| Cholesterol 112 mg | 37% |
| Sód 1394 mg | 61% |
| Węglowodany ogółem 66g | 24% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 38g | |
| Wapń 415 mg | 32% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Suszona wołowina łączy się z grzybami w łatwym, serowym sosie. Pimientos nadaje kolor naczyniu, ale możesz je pominąć, jeśli wolisz. Dodaj trochę szalotki lub zielonej cebuli do patelni wraz z grzybami, jeśli chcesz.
Zamiast suszonej wołowiny możesz użyć od 12 do 16 uncji cienko pokrojonych pasków delikatnej wołowiny lub resztek pokrojonej pieczeni lub rozdrobnionej wołowiny.
Składniki
- 4 uncje grzybów (w plasterkach)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki sera Cheddar (tarty ostry)
- Opcjonalnie: 1 mały słoik pimientos (posiekany, około 2 uncje)
- 9 uncji suszonej wołowiny
- 8 uncji makaronu (gotowanego i odsączonego)
- Sól dla smaku)
- Czarny pieprz (do smaku)
- 1/2 szklanki bułki tartej (drobno suche)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Rozpuść masło na patelni lub patelni na średnim ogniu.
Gotuj grzyby na maśle przez około 5 minut lub do miękkości.
Wymieszaj mąkę z grzybami i masłem i kontynuuj gotowanie przez 2 minuty. Stopniowo dodawaj mleko i gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Dodaj ser; mieszaj, aż ser się roztopi, a następnie dodaj pimientos, suszoną wołowinę oraz ugotowany i odsączony makaron. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Przenieś mieszankę makaronu do lekko posmarowanej masłem formy do pieczenia lub zapiekanki; posyp drobną bułką tartą.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut.
Służ i ciesz się!
Odmiany przepisu
- Użyj około 12 do 16 uncji rozdrobnionej lub pokrojonej resztki pieczeni wołowej lub pieczonej lub użyj brązowej mielonej wołowiny. Wymień pimientos pieczoną słodką czerwoną papryką.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- zapiekanka z wołowiną i makaronem
- danie główne
- południowy
