Świerk
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 8 porcji (2 filiżanki)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 364 | Kalorie |
| 32g | Tłuszcz |
| 10g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji (2 filiżanki) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 364 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 32 g | 41% |
| Tłuszcz nasycony 19g | 96% |
| Cholesterol 92 mg | 31% |
| Sód 390 mg | 17% |
| Węglowodany ogółem 10 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 9g | |
| Wapń 271 mg | 21% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten łatwy przepis na sos z serem cheddar jest przygotowywany z prostej białej bazy sosu i rozdrobnionego sera. Wypróbuj ten przepis z wędzonym serem cheddar lub użyj kombinacji serów cheddar i Monterey Jack.
Użyj tego klasycznego sosu cheddar z kalafiorem, zieloną fasolą, brokułami lub innymi warzywami, makaronem (makaronem i serem), ryżem lub dowolnymi innymi potrawami. Dodaj paprykę lub pikantną mieszankę serów meksykańskich, jeśli używasz sosu do nachos.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki suchej musztardy
- 1/8 łyżeczki mielonego czarnego (lub białego pieprzu)
- 1 1/2 szklanki mleka (lub jasnej śmietany)
- 1 szklanka startego sera cheddar (łagodnego lub ostrego)
Kroki, aby to zrobić
- Makaron z Serem: Aby zrobić szybki makaron i ser, połącz sos z 3 do 4 filiżankami ugotowanego i odsączonego makaronu. W razie potrzeby przełóż na maślane naczynie do pieczenia i posyp bułką tartą z masłem i większą ilością sera. Piec w piekarniku o temperaturze 350 F, aż szampan i okruchy (jeśli są używane) zrumienią się około 20 do 25 minut. Faszerowane Pieczone Ziemniaki Z Brokułami: Piecz 4 do 6 dużych rudych ziemniaków, aż będą miękkie. Rozetnij ziemniaki i posyp ziemniakiem widelcem, pozostawiając nietkniętą skorupkę. Ułóż na talerzach. Na wierzchu ułóż brokuły na ciepło i sos z kadzi. Kanapka z kurczakiem lub indykiem: Ułóż 4 grube plastry tostów na blasze do pieczenia. Pokrój każdy kawałek tostów plasterkami indyka lub kurczaka i plasterkiem pomidora. Skropić sosem serowym, a następnie polać boczkiem. Umieść pod brojlerem, aż się podgrzeje, a sos serowy będzie musujący.
- Dodaj pokrojonego pimientos do sosu serowego, aby uzyskać kolor i smak. Dodaj szczyptę cayenne i odrobinę czosnku w proszku do sosu. Użyj wędzonego cheddaru do sosu o smaku dymu. Użyj meksykańskiej mieszanki serów i dodaj papryczki chili, jeśli używasz sos w naczyniu w stylu Tex-Mex.
Zbierz składniki.
Świerk
Rozpuść masło w rondlu na średnim i niskim ogniu; zdjąć z ognia. Dodaj mąkę, sól, suchą musztardę i pieprz.
Świerk
Ponownie włóż rondel do ognia i gotuj, mieszając, przez 1 minutę.
Świerk
Stopniowo dodawaj mleko lub lekką śmietanę, mieszając, aż będzie dobrze wymieszana.
Świerk
Kontynuuj gotowanie, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i będzie gładkie. Zmniejszyć ogień do niskiego i gotować na wolnym ogniu, mieszając, przez 5 minut.
Świerk
Dodaj ser i gotuj, mieszając, aż ser się stopi, a sos będzie gładki i dobrze wymieszany.
Świerk
Podawać z makaronem lub warzywami.
Świerk
Cieszyć się!
Porady
Odmiany przepisu
Tagi przepisu:
- sos serowy
- ser Cheddar
- przystawka
- południowy
