indiaphotos / Getty Images
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 4 porcje (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 137 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 19g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 137 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 299 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 19g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 5g | |
| Wapń 40 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Indochińskie lub chindianskie jedzenie to produkt chińskiej społeczności mieszkającej w Indiach. Pyszne smaki ich potraw zostały przyjęte i dostosowane do indyjskiego podniebienia. Ta prosta chińska receptura Bhel wykorzystuje wcześniej przygotowany indochiński sos szechuan, który można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do wykorzystania w przyszłości. Chińska Bhel to pyszna przekąska, która jest na tyle zdrowa, że można ją zjeść jako posiłek.
Składniki
- 1 szklanka (250 gramów) makaronu pszennego
- 1 łyżka. olej rzepakowy, słonecznikowy lub roślinny do głębokiego smażenia makaronu
- 1/4 szklanki startej marchwi
- 1/4 szklanki kapusty (bardzo drobno pokrojone)
- 1/4 szklanki bardzo cienko pokrojonej papryki
- 1/4 szklanki kiełków fasoli
- 1/4 szklanki posiekanej dymki
- 2 łyżki stołowe. świeżo posiekana kolendra
- 1/4 szklanki solonych, prażonych orzeszków ziemnych
- 1/2 szklanki indochińskiego sosu syczuańskiego
- 1 łyżeczka. ocet winny
- 2 łyżki stołowe. keczup
- 2 łyżeczki. sos chili
- Sól dla smaku)
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej głęboki garnek wody do wrzenia. Dodaj łyżkę. soli, a następnie dodaj makaron. Gotuj, aż prawie gotowe i wyjmij z wody. Odcedź dobrze i ułóż na talerzu, aby ostygnąć i wysuszyć.
Rozgrzać olej do smażenia, aby głęboko usmażyć makaron. Smażymy na głębokim tłuszczu, aż bladozłote i chrupiące. Usuń olej, spuść i odłóż na papierowe ręczniki, aż ostygną.
Weź dużą miskę do miksowania i grubo zmiażdż smażony makaron. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
Podawaj natychmiast, bo stanie się rozmoczony.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- przekąska
- połączenie
- rodzinny obiad
