Ciasto Bundt Blackberry.
Świerk / Carroll Pellegrinelli
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: od 12 do 16 porcji
Ten przepis na Blackberry Bundt Cake jest jednym z tych przepisów, które wszyscy robili przez cały czas w latach 60., ale od tego czasu o nich zapomnieli. Szkoda, bo to ciasto jest bardzo aromatyczne. Dodając całe jeżyny jako dekorację, sprawia, że jest to bardzo atrakcyjne ciasto.
Jedyną rzeczą, która może być trudna w zrobieniu tego pakunku, jest znalezienie sproszkowanej żelatyny jeżynowej. Nie wierzymy, że JELL-O już to robi, ale Royal nadal.
Składniki
- 1 pudełko białej mieszanki ciast (lub żółtej mieszanki ciast)
- 1 pudełko / 3 uncje żelatyny jeżynowej
- 1 szklanka orzechów włoskich (lekko prażonych i posiekanych)
- 4 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (lub stopionego i schłodzonego masła)
- 2 szklanki wina jeżynowego (podzielone)
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 szklanki masła
- Udekoruj: 1 litr całe jeżyny (spłukane i suszone)
Kroki, aby to zrobić
Zrób ciasto:
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 325 F.
Nasmaruj i posmaruj patelnię babki.
W dużej misce zmieszaj ciasto i sproszkowaną żelatynę. Mieszaj, aby je połączyć.
Umieść orzechy w małej misce.
Zbierz 1/4 szklanki ciasta, aby dodać do orzechów. Wymieszaj je, aby pokryć orzechy, a następnie odłóż je na bok.
Dodaj jajka, olej i jedną filiżankę wina do miski na ciasto.
Z mikserem elektrycznym na niskim poziomie, miksuj wszystko, aż się połączy.
Następnie mieszaj ciasto przez dwie minuty, aż mieszanina będzie gładka.
Ręcznie wymieszaj powlekane orzechy.
Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec przez 50 do 60 minut.
Wyjmij ciasto z piekarnika, aby ostygło na patelni przez 10 minut na ruszcie.
Wyjmij ciasto z patelni i zakończ schładzanie na stojaku.
Zrób glazurę:
Zbierz składniki.
W średnim rondlu roztop masło.
Dodaj pozostałe 1 szklankę wina i cukru.
Mieszaj, aż wszystko się połączy.
Gotuj glazurę, aż mieszanina się zagotuje.
Mżawka ogrzej polewę nad ciastem.
Udekoruj ciasto całymi jeżynami.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- ciasto
- ciastka
- amerykański
- powrót do szkoły
