Diana Rattray
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 975 | Kalorie |
| 45g | Tłuszcz |
| 72g | Węglowodany |
| 68g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 975 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 45g | 58% |
| Tłuszcz nasycony 21g | 106% |
| Cholesterol 181 mg | 60% |
| Sód 708 mg | 31% |
| Węglowodany ogółem 72g | 26% |
| Błonnik Dietetyczny 6g | 23% |
| Białko 68g | |
| Wapń 670 mg | 52% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jest to prosty przepis na zapiekankę z makaronem i mieloną wołowiną, który stanowi smaczną kolację na każdą noc w tygodniu. Dodaj sałatkę i ciepłe bułki lub chrupiący chleb na idealny posiłek. W tym przepisie wykorzystaliśmy nasz ulubiony sos arrabbiata, ale każdy dobry sos marinara lub pomidorowy będzie działał.
Składniki
- 8 uncji makaronu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duża cebula (posiekana)
- 1/2 zielonej papryki (posiekanej)
- 1 seler naciowy (posiekany)
- 1 1/2 funta mielonej wołowiny
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 1 duży słoik (32 uncje) przygotowany sos spaghetti (lub twój ulubiony)
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- Sól i pieprz do smaku)
- 2 szklanki sera Cheddar (rozdrobnione)
Kroki, aby to zrobić
Makaron ugotować we wrzącej osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Makaron spuścić w durszlaku i spłukać gorącą wodą.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Delikatnie spryskaj naczynie do pieczenia 2 1 / 2–3 kwarty nieprzywierającym sprayem do gotowania lub masłem.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę, paprykę i seler; gotować, mieszając, przez około 3 do 4 minut, aż będzie miękka. Dodaj zmieloną wołowinę i gotuj, mieszając i krusząc, aż nie będzie już różowa. Dodaj czosnek i gotuj przez 1 minutę dłużej. Dodaj sos spaghetti i koncentrat pomidorowy. Doprowadź do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaj ugotowany i osuszony makaron i wymieszaj, aby zmiksować.
Przełóż do naczynia do pieczenia. Posyp serem i piecz przez 20 do 25 minut, aż ser się stopi, a mieszanina będzie musująca.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- zapiekanka z makaronem i wołowiną
- obiad
- południowy
