Diana Rattray
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: 4 tuziny klopsików (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 237 | Kalorie |
| 11g | Tłuszcz |
| 7g | Węglowodany |
| 26g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 tuziny klopsików (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 237 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 11g | 14% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 22% |
| Cholesterol 144 mg | 48% |
| Sód 125 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 7g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 26g | |
| Wapń 69 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te proste klopsiki doprawione są suszonymi ziołami i świeżą pietruszką i upieczone do perfekcji. Użyj 85% mielonej wołowiny na najbardziej aromatyczne i wilgotne klopsiki.
Ciesz się tymi smacznymi klopsikami w swoim ulubionym sosie makaronowym lub podawaj z powolnej kuchenki z sosem barbecue, sosem słodko-kwaśnym i kawałkami ananasa lub innym sosem przystawkowym.
Składniki
- 2 funty 85% mielonej wołowiny
- 1/3 szklanki drobnej suchej bułki tartej (o smaku czosnku lub zwykłej)
- 3 ząbki czosnku (drobno zmielone)
- 2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku z liści
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii z liści
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano z liści
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 duże jajko (lekko ubite)
- 1/4 szklanki mleka lub mleka odparowanego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Wyłóż dużą folię do pieczenia lub brytfanny folią i umieść na niej duży stojak chłodzący.
W dużej misce połącz zmieloną wołowinę z bułką tartą, czosnkiem, natką pietruszki, suszonym tymiankiem, bazylią i oregano, solą i pieprzem, ubitym jajkiem i mlekiem. Mieszaj rękami, aż dobrze wymieszają.
Formuj w 1-calowe klopsiki za pomocą rąk lub gałki do ciastek. Umieść na stojaku.
Piec przez 35 do 40 minut, aż ugotuje się i ładnie zarumieni.
Cieszyć się!
Wskazówka
- Aby zminimalizować bałagan, włóż składniki do dużej torby do przechowywania żywności, zamknij ją i ściśnij worek, aby wymieszać składniki. Alternatywnie użyj jednorazowych rękawiczek, aby wymieszać składniki. Mocowanie łopatki miksera stojącego wykonuje dobrą robotę, ale uważaj, aby nie przesmarować, jeśli używasz miksera.
Tagi przepisu:
- Mielona wołowina
- danie główne
- Włoski
- rodzinny obiad
