Gregory Olsen / Getty Images
Planowanie przyjęcia koktajlowego jest fajne i masz wiele opcji, jeśli chodzi o napoje. Jednym z nich jest opracowanie menu drinków, które oferuje gościom wybór spośród kilku wybranych wcześniej drinków. To świetny sposób na obniżenie kosztów, a Twoje menu drinków pasuje do każdego motywu imprezy.
Menu drinków są okazją do pochwalenia się kreatywnością i umiejętnościami planowania imprez. Jest to trochę bardziej interesujące niż podawanie ciosu, a przy ograniczonym wyborze drinków nie musisz ustawiać pełnego baru.
Istnieje kilka powodów, dla których menu drinków jest świetną opcją na każdą imprezę:
- Goście są „zmuszeni” do wyjścia ze strefy komfortu i wypróbowania nowego drinka. Wybór napojów można dostosować do tematu imprezy lub okazji. Koszt jest znacznie niższy, ponieważ nie trzeba mieć pełnego baru.
Pierwsze kroki
Stworzenie prostego menu drinków działa na każdą imprezę lub spotkanie, ponieważ można je dostosować do każdej okazji i celu. Może to być proste menu z trzema martini na otwarty dom biznesowy lub imprezę na plaży, na której mikser zawiruje wyborem margarit. Możesz nawet wybrać koktajle w określonym kolorze lub stylu, aby pasowały do motywu imprezy.
Pierwszą decyzją przy tworzeniu menu drinków jest wybranie aspektu, na którym chcesz się skoncentrować. Może być tak fantazyjne lub swobodne, jak tylko chcesz. Dostępne są dosłownie tysiące koktajli, więc bez względu na to, jaki motyw napoju zdecydujesz się wybrać, na pewno będą koktajle dopasowane.
Poznajmy kilka pomysłów, które mogą zainspirować Twoje osobiste menu drinków.
Martinis dla każdego
W tym menu chodzi o to, aby był prosty i oferował gościom kilka drinków w stylu martini. Jest to również miejsce, w którym nie chcesz być tani, ponieważ alkohol niskiej jakości zepsuje twoje napoje. Pamiętaj o dobrych rzeczach.
Kluczem do obniżenia kosztów tutaj jest stworzenie menu koktajli, które wykorzystują te same miksery w każdym napoju. Pozwoli to gościom porównać podobne napoje, jednocześnie oszczędzając pieniądze.
- Klasyczne Martini: gin lub wódka, wytrawne wermut, gorzkie, oliwki Dry Manhattan: whisky, wytrawne wermut, gorzkie wiśnie Tequini: tequila, wytrawny wermut, gorzki, skręt cytrynowy
Menu martini może być również pełne kolorowych i owocowych smaków. Na przykład możesz wybrać trio napojów na bazie wódki, takich jak kosmopolityczne, ciemnoniebieskie martini morskie i cytrynowe martini.
Zapomniana klasyka
Wróć gości do złotej ery barmaństwa, przywracając do życia niektóre z mniej znanych klasyków na scenie koktajlowej. Wiele z tych napojów wymaga więcej czasu na przygotowanie, a będziesz chciał poćwiczyć przed podaniem ich gościom. Po ich poprawnym pokazaniu umiejętności barmańskich.
- Between the Sheets: rum, brandy, triple sec, sok z cytryny Martinez: gin, wytrawny wermut, triple sec, gorzkie pomarańcze Nowy Orlean Fizz: sok z ginu, cytryny i limonki, śmietana, jajko, woda z kwiatów pomarańczy Ward Osiem: bourbon, grenadina, mieszanka kwaśna
Smak tropików
Tropikalne menu drinków jest idealne na każde letnie przyjęcie koktajlowe. Niebieskie napoje są zawsze popularne, więc dodaj co najmniej jeden i trzymaj się rumu i tequili jako podstawowych alkoholi. Jeśli wybierzesz takie menu, upewnij się, że masz dostęp do najświeższych soków i bądź kreatywny dzięki świeżo pokrojonym dekoracjom owocowym.
- Blue Hawaiian: rum, blue curaçao, creme de kokos, sok ananasowy Eve: tequila, blue curaçao, sok ananasowy Hurricane - jasne i ciemne rumy, marakuja, soki pomarańczowe i limonkowe, syrop prosty, grenadyna Mai Tai - jasne, złote i ciemne rumy, pomarańczowe curacao, sok z limonki
Utrzymuj wirowanie miksera
Kiedy myślisz o mrożonych napojach, prawdopodobne jest, że jako pierwsze przychodzą na myśl margarity, daiquiri i colady. Chociaż robią świetne drinki, fajnie jest wybrać niektóre z ich wariantów smakowych, aby nieco urozmaicić imprezę.
- Hypnotiq Margarita: tequila, Hpnotiq, blue curaçao, kwaśna mieszanka, sok ananasowy Brzoskwinia Margarita: tequila, triple sec, brzoskwiniowe sznapsy, sok z limonki, brzoskwinie Tamarind Margarita: tequila, koncentrat tamaryndowca, prosty syrop
Pochwal się jednego ducha
To menu jest idealne dla ekskluzywnego lub nieznanego ducha, który chcesz zaprezentować; szkocka, pisco, cachaça i sake to świetne opcje. To dopracowane menu pozwala gościom próbować mieszalności trunku, którego mogą nie być zaznajomieni, a wszystko dotyczy eksploracji. Marka naprawdę robi różnicę, więc pamiętaj, aby zaprezentować coś, co będzie z najwyższej półki.
To szkockie menu jest dobrze wyważone, proste i ma wystarczającą różnorodność, aby zaspokoić ciekawość większości pijących.
- Powinowactwo: szkocka, słodki i suchy wermut Ojciec chrzestny: szkocka, amaretto Rob Roy: szkocka, słodki wermut Zardzewiały gwóźdź: szkocka, DrambuieScotch Kwaśny: szkocka, sok z cytryny
Tematy specjalne
Teraz nadszedł czas, aby naprawdę wykorzystać swoją kreatywność. Istnieje niezliczona ilość tematów imprez i wiele świetnych sposobów na dopasowanie menu drinków, ale będziesz musiał użyć wyobraźni. Kiedy masz specjalny motyw do pracy, masz nieograniczone możliwości.
Na przykład jest to menu „rocktini” utworzone na przyjęcie z biżuterią, a gospodyni poprosiła o bardziej suche drinki. Poszliśmy z kolorowymi koktajlami i przemianowaliśmy je tak, aby pasowały do tematu na tę okazję.
- Emerald of My Eye (Chartreuse Martini): gin, zielony chartreuse, suchy wermut Dry Stone Sour (April Rain): wódka, sok z limonki, suchy wermut Rockin 'Rum (Yaka Hula Hickey Dula): ciemny rum, suchy wermut, sok ananasowy
Porady
- Najlepiej, aby menu drinków było proste, gdzieś około trzech do czterech drinków. Zbyt wiele opcji może opóźnić zamówienia, a niektórzy spędzą więcej czasu na przeglądaniu menu niż na spotkaniach towarzyskich. Za mało, a ryzykujesz, że nie spodobasz się niektórym z twoich gości. Zaprojektuj i wydrukuj menu drinka lub dwa, aby ustawić je w barze. Ułatw czytanie i zrozumienie. Jeśli zmienisz nazwę popularnego napoju, by dopasować go do motywu, dołącz pospolitą nazwę, aby goście mogli później znaleźć przepis i zrobić go w domu, jeśli sobie tego życzą. Zawsze dobrym pomysłem jest laminowanie lub pokrycie menu przezroczystym papierem kontaktowym, aby zabezpieczyć je przed zalaniem. Na przykład, jeśli podajesz koktajl z rumem i masz pod ręką colę, rum i cola nie powinny być wykluczone. Uwzględnij kockę lub bezalkoholową alternatywę dla wyznaczonych kierowców i innych osób, które nie piją. Makiety na bazie soków, takie jak bingo z kocem plażowym, otwierają również możliwość mieszania napojów alkoholowych jak morska bryza.
