Sarah Bossert / E + / Getty Images
- Razem: 80 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 55 minut
- Wydajność: 1 ciasto (16 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 281 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 37g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 ciasto (16 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 281 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 40% |
| Cholesterol 96 mg | 32% |
| Sód 115 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 37g | 14% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 3g | |
| Wapń 27 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Cytryny smakują tak orzeźwiająco. Uważamy, że taki jest urok tego deseru. Uwielbiamy robić to na patelni NordicWare Rose Bundt. To jak jedzenie jednej dużej żółtej róży. To bardzo ładna prezentacja. Oczywiście, każda patelnia do ciasta Bundt, a nawet aniołkowa patelnia do ciasta będzie dobrze pasować do tego ciasta.
Mamy nadzieję, że spodoba ci się ten przepis na orzeźwiające, świeże ciasto cytrynowe, ciasto od zera zapiekane w łatwej do dekoracji brytfannie Bundt.
Składniki
- Na ciasto:
- 1 szklanka masła (zmiękczonego)
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 5 jajek (lekko ubitych)
- 1 cytryna (skórka i sok)
- W przypadku świeżej glazury cytrynowej:
- 1 cytryna
- 1 szklanka cukru pudru
- Opcjonalnie: dodatkowy sok z cytryny, likier cytrynowy, woda, lemoniada, soda cytrynowa
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 325 F.
Nasmaruj i posmaruj tubkę lub patelnię do ciasta Bundt.
Krem masło. Dodaj cukier i kontynuuj mieszanie śmietany.
Dodaj jajka pojedynczo.
Odmierz mąkę i dodaj sól.
Powoli dodaj mąkę do mieszanki masła.
Po połączeniu dodaj sok i skórkę.
Ostrożnie wlej ciasto do przygotowanej patelni.
Piec przez 45 do 55 minut.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia przez 15 minut na patelni.
Wyjmij ciasto z patelni i nadal pozostawiaj na ruszcie do pieczenia z drutu.
Gdy ciasto będzie całkowicie chłodne i umieszczone na półmisku, zrób polewę cytrynową.
Zaparkuj cytrynę do średniej wielkości miski.
Wyciśnij cytrynę do miarki.
Jeśli to konieczne, dodaj dodatkowy płyn, taki jak sok z cytryny, likier cytrynowy, woda, lemoniada lub soda cytrynowa, aby przygotować 1/4 szklanki płynu.
Dodaj płyn do miski ze skórką.
Dodaj przesiany cukier puder. Jeśli szkliwo jest zbyt sztywne, dodaj więcej płynu. Jeśli jest zbyt mokry, dodaj więcej cukru pudru. Dekoracyjnie polej polewą ciasto.
Podawaj to ciasto cytrynowe samodzielnie lub z odrobiną bitej śmietany.
Porady
- To ciasto smakuje prawie o każdej porze dnia. Oprócz deseru świetnie nadaje się do popołudniowej filiżanki herbaty lub do kawy przy śniadaniu. To ciasto można przechowywać na blacie w ładnym szklanym pojemniku na ciasto lub w lodówce w szczelnym pojemniku. Ciasto z cytrynowym lodem zamarza pięknie całe lub w kawałkach. Owinąć ciasto przezroczystym plastikowym opakowaniem, a następnie umieścić ciasto w zamykanym pojemniku lub plastikowej torbie. W zamrażarce powinno trwać do 3 miesięcy bez utraty smaku.
Tagi przepisu:
- ciasto
- Cytrynowa Babka
- późne śniadanie
- amerykański
