S&C Design Studios
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 274 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 274 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 2% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 13 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 34g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 12g | 43% |
| Białko 9g | |
| Wapń 85 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Kwaśny Frisco jest podobny do klasycznej kwaśnej whisky i jest to bardzo satysfakcjonujący koktajl. Główna różnica między nimi polega na tym, że Frisco dodaje Benedyktynę i używa soku z limonki, a także cytryny.
Jest to świetny kwaśny napój, jeśli lubisz koktajle po stronie kwaśnej, choć kluczem tutaj jest utrzymanie równowagi. Za dużo cytrusów i będzie zbyt cierpkie, rujnując skądinąd idealny koktajl. Z drugiej strony nie chcesz zbytnio benedyktynów, ponieważ jest to raczej słodki likier. Wypróbuj z równomiernym nalaniem trzech składników akcentujących, a następnie dostosuj stamtąd do własnych upodobań.
Żyto to oryginalna whisky z wyboru, tak jak w przypadku wielu klasycznych koktajli. Przez lata, kiedy whisky żytnia była w złym stanie, wiele osób decydowało się na polewanie bourbonem, co pozostaje doskonałym wyborem. Możesz również wybrać gładką mieszankę whisky, jak te wyprodukowane w Kanadzie. Wiele z nich zawiera dużą porcję żyta, więc jest to naturalne dopasowanie.
Każda whisky ma inny smak, a każda marka też. Odkryj swoje możliwości i wypróbuj Frisco Sour z kilkoma różnymi whisky, aby odkryć, które lubisz najbardziej.
Składniki
- 2 uncje whisky
- 1/2 uncji benedyktynów
- 1/2 uncji soku z cytryny
- 1/2 uncji soku z limonki
- Udekoruj: plasterek cytryny
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze koktajlowym wypełnionym kostkami lodu wlej whisky, benedyktynę oraz soki z cytryny i limonki.
Dobrze wstrząsnąć.
Odcedź do kwaśnej szklanki i udekoruj plasterkiem cytryny.
Służ i ciesz się!
Porady
- Podobnie jak w przypadku każdego kwaśnego napoju, ten będzie smakował lepiej ze świeżo wyciśniętymi sokami cytrusowymi. Zamiast wyciskać pół wapna lub cytryny do shakera, poświęć czas, aby je odmierzyć. Utrzymanie tej równowagi wymaga precyzji, a plony soku różnią się w zależności od owocu.
Odmiany przepisu
Jak zwykle w przypadku klasycznych drinków, ten przepis zawiera wiele drobnych zmian. Smak jest zasadniczo taki sam, ale ogólny charakter jest często akcentowany przez jeden element. Niektóre z nich mogą również działać lepiej z niektórymi whisky.
- Jeśli chcesz wzmocnić napój, nalej do 3/4 uncji soku z cytryny, zachowując pozostałe składniki tak samo jak przepis. Aby frisco był nieco słodszy, podnieś benedyktynę do 3/4 uncji. przepisy pomijają sok z limonki, decydując się na samą cytrynę. Wlać pozostaje na 1/2 uncji. Znajdziesz przepisy, które wykorzystują sam sok z cytryny, dodaj 1/4 uncji prostego syropu i białko jajka. Dodatek jajka to ulubiony stary napój kwaśny. Nie uzyskasz jajecznego smaku z białego, ale otrzymasz inny smak ust i soczysty pienisty top na drinku. Jest też koktajl Frisco, chociaż jego receptura nie jest łatwo uzgodniona. Zazwyczaj będziesz robił Frisco, pomijając soki cytrusowe. Zamiast tego wlej kieliszek whisky odrobiną benedyktyny (do 1/2 uncji), a następnie udekoruj go cytrynowym akcentem.
Jak silny jest kwaśny Frisco?
Długie ujęcie whisky wzmacnia smak kwaśnej frisco oraz zawartość alkoholu. Jeśli wylejesz średnią whisky z dowodem 80, zmiesza się ona do 25 procent ABV (50 dowodów). Jest to typowe dla takich napojów whisky, ale pamiętaj, że szybko się sumują.
Tagi przepisu:
- Whisky
- amerykański
- przyjęcie
- napój
