Chleb Pita w kształcie trójkątów.
Liz Mc / Flickr CC 2.0
Pita jest kwintesencją chleba kuchni bliskowschodniej. To miękki, lekko zakwasiony chleb podobny do naan i płaskiego chleba. Pita jest jednak pieczona w wyższej temperaturze, co powoduje, że okrągłe ciasto napęcznia się i opuszcza dobrze znaną kieszeń. Tak więc, podczas gdy naan i flatbreads są świetne do zwijania, polewania lub zanurzania, tylko pita może być nadziewana. Prawdopodobnie myślimy o pita jako o pojeździe dla falafela. Chrupiące kulki są wkładane do kieszeni pita wraz z sałatką, a następnie skropione sosem tahini. Ale pita to pyszny i wszechstronny chleb, z którego można korzystać na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów na zabawne nowe sposoby na zwiększenie kreatywności w używaniu chleba pita.
Tosty Pita Triangles
Tosty chleb pita w piekarniku lub pod brojlerem. Pokrój w trójkąty nożem lub nożem do pizzy i podawaj z dipami takimi jak hummus lub baba ghannouj.
Użyj Pity jako łyżki
Kawałki pita można wykorzystać jako łyżkę do dań z fasoli, takich jak ful medammes, lub do drobno posiekanych sałatek, takich jak tabouleh. To świetny sposób na jedzenie dla dzieci!
Pizza Pitas
Na chleb pita wrzuć sos, ser i ulubione dodatki do pizzy i piecz w piekarniku, aż ser się stopi. Jest to podobne do angielskiej pizzy z muffinami.
Tosty z chleba pita
Chleb pita zapiekany w tosterze lub piekarniku może stanowić bardziej sycącą alternatywę dla zwykłego tostu. Rozłóż dżem, masło, hummus lub ulubiony produkt na lekkie śniadanie lub przekąskę.
Masło Orzechowe i Galaretka Pita
Są idealne dla dzieci, które nie lubią skórki. Rozłóż masło orzechowe i galaretkę w kieszeni. Kanapki można również mikrofalować przez 15-30 sekund, aby uzyskać ciepłą kanapkę.
Zamień sałatkę w kanapkę
Chleb Pita ma kieszeń z jakiegoś powodu - do przechowywania jedzenia! Wypełnij kieszeń pita ulubioną sałatką i warzywami. Możesz również dołączyć paski mięsa, takie jak stek, kurczak lub jagnięcina. Tahini robi świetny sos na kanapkę z kieszeniami pita.
Hot Dogs Pita Bread
Zamiast używać tradycyjnych bułek z hot dogami podczas następnego gotowania, zawiń hot dogi w małym chlebie pita. Pita można również owijać wokół kofty, pysznego jedzenia z mieloną wołowiną i ziołami.
Użyj Pita zamiast białego chleba
Grillowany ser, niechlujny Joe lub kanapki podmorskie są smaczne na chlebie pita. Zawiń je lub napełnij, stanowią bardzo dobrą alternatywę dla białego chleba.
