Miri Rotkovitz
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 96 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 14g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 96 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 225 mg | 10% |
| Węglowodany ogółem 14g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 4g | |
| Wapń 77 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Pieczenie warzyw to niezawodny sposób, aby uczynić je absolutnie pysznymi. Brokuły nie są wyjątkiem. Zdaje się, że to idealna przystawka. Czerwona papryka jest opcjonalna, ale dodaje potrawie niesamowitego smaku i ładnego koloru, więc dodaj ją, jeśli masz ją pod ręką.
Składniki
- 1 duża wiązka brokułów (obszyte zdrewniałe końce, obrane łodygi)
- 1 czerwona papryka, rdzeniowa i pokrojona w paski (opcjonalnie)
- 1 do 2 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 do 3 ząbków czosnku (obranych, zmiażdżonych i drobno posiekanych)
- 1/2 łyżeczki koszernej lub soli morskiej
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 400 F. Rozbij korony brokułów na różyczki i pokrój łodygi na rundy.
Ułóż brokuły i czerwoną paprykę (jeśli używasz) w jednej warstwie na obrzeżach blachy do pieczenia. Skrop oliwą z oliwek, posyp czosnkiem i solą i wrzuć do płaszcza. W pobliżu
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku, mieszając raz lub dwa razy, przez 12 do 15 minut, lub aż brokuły będą kruche i zaczną się karmelizować.
Make It A Meal: Begin z Sałatka z pomidorów Heirloom. Następnie podawaj pieczone brokuły razem z łososiem w pistacji i pieczonymi ziemniakami palcowanymi lub izraelskim kuskusem z suszoną żurawiną. Na zakończenie posiłku plasterek czekoladowego ciasta wiązanego i świeże jagody.
Tagi przepisu:
- brokuły
- brokuły i papryka
- lunch
- koszerny
