Diana Rattray
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 1 zapiekanka (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 941 | Kalorie |
| 39g | Tłuszcz |
| 85g | Węglowodany |
| 61g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 zapiekanka (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 941 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 39g | 51% |
| Tłuszcz nasycony 17g | 83% |
| Cholesterol 129 mg | 43% |
| Sód 1233 mg | 54% |
| Węglowodany ogółem 85g | 31% |
| Błonnik Dietetyczny 18g | 65% |
| Białko 61g | |
| Wapń 454 mg | 35% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Zapiekanka burrito jest wykonana ze wszystkich wspaniałych smaków burrito wołowego i serowego. Kombinacja mielonej wołowiny obejmuje przyprawy burrito, fasolkę po bretońsku, ser cheddar i tortille. W tym naczyniu użyj częściowej kiełbasy chorizo lub przygotuj ją z całą mieloną wołowiną. Podawaj tę łatwą, aromatyczną zapiekankę z ryżem, salsą i kupą śmietany lub guacamole. To danie, o które Twoja rodzina będzie prosić w kółko!
Składniki
- 6 tortilli średniej wielkości (miękki taco)
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1/2 funta kiełbasy chorizo (usunięte osłonki lub więcej mielonej wołowiny)
- 1 szklanka posiekanej cebuli
- 2 do 3 łyżek posiekanej papryki jalapeño (opcjonalnie)
- 1 opakowanie (1 uncja) przyprawy burrito *
- 1 puszka (ok. 15 uncji) fasoli mrożonej
- 2 duże pomidory (pokrojone w kostkę)
- 1/2 szklanki cienko pokrojonej zielonej cebuli
- Opcjonalnie: 2 łyżki posiekanej kolendry
- 6 uncji posiekanego łagodnego sera Cheddar lub mieszanki serów Cheddar i Monterey Jack
Kroki, aby to zrobić
Delikatnie nasmaruj naczynie do pieczenia 2 1/2 do 3 kwart. Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / gaz 4).
Pokrój tortille w paski o szerokości około 1 1/2 do 2 cali. Połóż połowę pasków na dnie naczynia do pieczenia. Odłóż pozostałe paski na bok.
Na dużej patelni usmażyć zmieloną wołowinę, chorizo i cebulę, mieszając, aż wołowina i kiełbasa nie będą już różowe. Dodaj papryczki jalapeño i przyprawy burrito i wymieszaj, aby zmiksować. Wmieszaj ponownie fasolkę i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż będzie gorące i musujące.
Łyżkę gorącej mieszanki wypełniającej równomiernie na warstwie tortilli. Posyp pokrojonymi w kostkę pomidorami, zieloną cebulą i kolendrą. Posyp pozostałymi paskami tortilli, a następnie posyp serem.
Piecz przez około 10–15 minut lub do momentu, aż ser się stopi i zapiekanka będzie musująca.
Odmiana przepisu
- Zastąp przyprawy taco burrito lub użyj domowej mieszanki przyprawy burrito poniżej. Połącz 1 łyżkę proszku chili z 1 1/2 łyżeczki kminku, 2 łyżeczki papryki, 1 łyżeczki proszku cebuli i 1 łyżeczki mielonej suszonej cebuli.
Może ci się spodobać również
Chili Nacho Piec
Burrito Burgery
Burritos z indyka
Enchilada Zapiekanka Z Mielonej Wołowiny
Makaron Taco Cheeseburger
Tagi przepisu:
- fasolki
- obiad
- tex-mex
- rodzinny obiad
