Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 593 | Kalorie |
| 20g | Tłuszcz |
| 52g | Węglowodany |
| 48g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 593 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 20g | 26% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 30% |
| Cholesterol 316 mg | 105% |
| Sód 2031 mg | 88% |
| Węglowodany ogółem 52g | 19% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 15% |
| Białko 48g | |
| Wapń 298 mg | 23% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Okruchy Panko i parmezan zapewniają chrupiącą, pyszną powłokę dla tych kotletów z indyka, a ich pieczenie zajmuje zaledwie kilka minut.
Podawaj te aromatyczne kotlety z sosem pomidorowym lub ulubionym dipem lub zrób posiłek z daniem z ryżu lub ziemniaków i sałatką. Zrobiliby również smaczny dodatek do sałatki rzucanej lub sałatki Cezar.
Składniki
- Sól dla smaku)
- Czarny pieprz (do smaku)
- 1 do 1 1/4 funta kotletów z indyka (lub cienkich kawałków indyka Scallopini)
- 1 1/2 filiżanki okruchów panko
- 1/2 szklanki parmezanu (startego)
- 2 duże jajka
- 2 duże białka jaj
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 3/4 szklanki uniwersalnej mąki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 450 F.
Ustaw dużą blachę do pieczenia folią i spryskaj sprayem nieprzywierającym (galaretka, blacha do pieczenia lub blacha do pieczenia).
Świerk
Posypać kotlety z indyka solą i pieprzem.
Świerk
Ustaw trzy tace panierkowe lub płytkie miski. Włóż mąkę do brytfanny lub miski. Na innej tacy lub misce panierującej połącz bułkę tartą i parmezanem.
Świerk
Ubij jajka, białka, wodę i Dijon i przelej do innej tacy lub miski.
Świerk
Jeden po drugim zanurzaj kotlety w mące, następnie zanurzaj w mieszance jajecznej, a następnie pogłębiaj w mieszance miękiszu, aż dokładnie się pokryje.
Świerk
Ułóż kotlety na przygotowanej patelni do pieczenia. Lekko spryskaj kotlety oliwą z oliwek lub olejem rzepakowym lub skrop je roztopionym masłem.
Świerk
Piec kotlety przez 10–15 minut lub dłużej, jeśli kotlety z indyka są grube. Dla pewności użyj termometru spożywczego z natychmiastowym odczytem. Temperatura powinna wynosić co najmniej 165 F na termometrze do żywności umieszczonym w najgrubszej części kotletu.
Tagi przepisu:
- indyk
- obiad
- południowy
- rodzinny obiad
