Niemiecki przepis na makaron ziemniaczany

Świerk

• Razem: 50 minut
• Przygotowanie: 40 minut
• Gotuj: 10 minut
• Wydajność: Służy 2-4

22 oceny Dodaj komentarz

Wskazówki żywieniowe (na porcję)
277	Kalorie
12g	Tłuszcz
35g	Węglowodany
8g	Białko

Zobacz pełne wytyczne żywieniowe Ukryj pełne wytyczne żywieniowe ×

Fakty żywieniowe
Porcje: Służy 2-4
Kwota na porcję
Kalorie	277
% Dzienna wartość*
Tłuszcz całkowity 12g	15%
Tłuszcz nasycony 5g	26%
Cholesterol 119 mg	40%
Sód 694 mg	30%
Węglowodany ogółem 35g	13%
Błonnik Dietetyczny 4g	14%
Białko 8g
Wapń 77 mg	6%
*% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych.

(Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przy użyciu bazy danych składników i należy je traktować jako dane szacunkowe.)

Oto inny sposób serwowania ziemniaków od mistrzów ziemniaków, Niemców. Jest to dobry sposób na podawanie resztek ziemniaków, chociaż z pewnością można je ugotować tylko w tym celu. Zbrązowione w maśle, są świetnym dodatkiem do sznycla śmietankowego.

Składniki

• 1 funt ziemniaków (ziemniaki skrobiowe, takie jak Russety, około 4 średnie ziemniaki)
• 2 łyżki mąki (lub więcej)
• 2 żółtka
• Utrzeć świeżo startą gałkę muszkatołową (lub do smaku)
• 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
• 2 łyżki masła

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.



Świerk

Gotuj ziemniaki w kurtkach, aż skończysz, około 30 minut.



Świerk

Obierz ziemniaki i przełóż je przez rozdrabniacz.



Świerk

Dodaj mąkę, żółtka, gałkę muszkatołową i sól i wymieszaj w sztywne ciasto. W razie potrzeby dodaj więcej mąki, aby ciasto było łatwe do zarządzania. Pozostaw ciasto na 15 minut.



Świerk

Umieść ciasto na posypanej mąką desce i uformuj w kłodę. Pokrój kłodę na 16–20 sztuk.



Świerk

Uformuj każdy kawałek w zwężający się cylinder, tocząc się między dłońmi. Powinien być gruby na środku i skierowany na końce.



Świerk

Roztop masło na patelni. Ostrożnie dodaj makaron w jednej warstwie i podsmaż ze wszystkich stron, aż uzyskasz złoty kolor.



Świerk

Zdejmij z patelni i podawaj na ciepło.



Świerk

Cieszyć się!

Tagi przepisu:

• Ziemniak
• obiad
• Niemiecki
• rodzinny obiad

Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!