Rita Maas / Taxi / Getty Images
Co to są produkty spożywcze? Są to kojące potrawy, które wywołują nostalgię lub pocieszają wspomnienia z dzieciństwa. Są bezpieczną żywnością, o nieskomplikowanych smakach, często przykrytych węglowodanami wypełniającymi brzuch. Dla większości z nas te produkty są dalekie od smakoszy. Są uosobieniem domowej kuchni.
Co sprawia, że danie Comfort Food?
Przytulność jest być może najważniejszą cechą komfortowego jedzenia, a ten rodzaj intymności często wymaga jedzenia ciepłego (i idealnie ogrzewającego dom podczas gotowania), miękkiego i kremowego. Przywołanie mleka matki nie jest przypadkowe. Wiele ulubionych potraw to posiłki, które mogą być podawane małym dzieciom, aby je odstawić od piersi, a także starszym dorosłym, których zęby mogą nie wytrzymać sztywniejszej taryfy.
Oczywiście potrawy z nostalgią stanowią dużą część komfortowej kuchni. Menu przyjęć urodzinowych z dzieciństwa - pizze, hot dogi, ciasto - dla niektórych może być wygodnym jedzeniem. Osoby wychowane w innych częściach świata okażą wielką sympatię do jedzenia, które uwielbiały jako dzieci: słodkiej meksykańskiej aveny zamiast na przykład niechlujnej amerykańskiej owsianki.
Znalezienie ulubionej amerykańskiej żywności komfortowej
Wracając do ulubionych amerykańskich potraw spożywczych, widać wyraźne trendy związane z wiekiem, regionalną lokalizacją dzieciństwa i wychowaniem etnicznym. Żywność komfortowa w południowej Luizjanie różni się od żywności w przybrzeżnej Nowej Anglii.
Ale są pewne nakładki. Nic dziwnego, że kanapki z masłem orzechowym i żelkami oraz grillowany ser znalazły się najwyżej na naszej liście, ale kto potrzebuje na to przepis? Kolejne najpopularniejsze to pieczeń, puree ziemniaczane, pieczeń z mostka, smażony kurczak, makaron i ser, spaghetti oraz zaskakująco dobra zapiekanka z tuńczyka. Być może wskazuje to na tradycyjne amerykańskie dzieciństwo, że bardzo niewiele warzyw znalazło się na tej liście.
American Comfort Foods and Recipes
Oto najlepsze produkty żywnościowe, każdy powiązany z odpowiednią recepturą tradycyjną lub zaktualizowaną. Dla wygody są one wymienione w kolejności alfabetycznej. Czy twoi ulubieni tworzą listę?
- Pudding bananowy: Waflowe ciasteczka waniliowe i banany w puddingu, czego nie można pokochać Gulasz wołowy: Ten przepis wykorzystuje mocne piwo Guinness do tradycyjnego gulaszu irlandzkiego Pieczeń na bekonie: Istnieje wiele sposobów przygotowania mostka Zupa z kurczaka: Skorzystaj z tych wskazówek, aby klasyczna zupa dla duszy. Kukurydza na kolbie: Jak dobrze ją ugotować. Smażony kurczak: Namoczyć w maślance, a następnie usmażyć i upiec ten klasyk. Żelatyna: Klasyczna przekąska dla dzieci i baza wielu sałatek z galaretki. Gotuj je, grilluj, grilluj lub gotuj na parze. Lody: Wszyscy krzyczymy o lody. Makaron z serem: Nie musi pochodzić z pudełka. Ziemniaki mieszane: Jak zrobić ten klasyczny. Dynia Ciasto: Spraw, by było świetne z melasą. Ciasto pasterskie: Dla fanów mięsa i ziemniaków. Spaghetti: Mięso w sosie lub na boku z klopsikami? Zupa pomidorowa: Gorące obiady przy stole. Zapiekanka z tuńczyka: Podstawowy budżet.
