Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 3-4 porcje (3-4 porcje)
Te grillowane kotlety jagnięce są marynowane w marynacie inspirowanej Indianami i gotowane na ciepło i szybko. To danie dobrze komponuje się z ryżem lub grillowanymi warzywami.
Składniki
- 12 kotletów jagnięcych
- 1/4 szklanki / 60 ml wody
- 3 łyżki stołowe / 45 ml oleju
- 1/4 szklanki / 60 ml jogurtu
- 1 łyżka stołowa / 15 ml białego octu
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 2 łyżeczki / 10 ml proszku cebuli
- 2 łyżeczki / 10 ml curry w proszku
- 1 łyżeczka / 5 ml proszku czosnkowego
- 1 łyżka stołowa / 15 ml Garam Masala
- 2 łyżeczki / 10 ml soli
- 1 łyżeczka / 5 ml chili w proszku
Kroki, aby to zrobić
Umieść kotlety jagnięce w płytkim naczyniu do pieczenia. Połącz pozostałe składniki i polej kotlety. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 4 do 24 godzin.
Rozgrzej grill na średnim ogniu. Połóż kotlety na dobrze naoliwionym ruszcie grillowym i gotuj przez 4 do 5 minut z każdej strony.
Zdejmij z ognia i podawaj z ulubionym sosem chutney lub jogurtowym.
Tagi przepisu:
- owieczka
- danie główne
- Indianin
- gotowanie
