Świerk
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: porcje 8
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 333 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 47g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcje 8 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 333 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 8% |
| Cholesterol 26 mg | 9% |
| Sód 609 mg | 26% |
| Węglowodany ogółem 47g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 2g | |
| Wapń 76 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Piękny, ciemnobrązowy kolor i bogaty smak tego piernikowego przepisu pochodzi z ciemnej melasy, co jest bardzo tradycyjne w tych przepisach w starym stylu. Mielony imbir i cynamon nadają temu prostemu przepisowi piernikowemu ostry kopniak, a szybka polewa cytrynowa doskonale kończy ten klasyczny amerykański deser.
Składniki
- Do piernika
- 1 2/3 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 1/2 łyżeczki imbiru
- 3/4 łyżeczki cynamonu
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki cukru
- 1 ubite jajko
- 1/2 szklanki ciemnej melasy
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki wrzącej wody
- Do glazury
- 2/3 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki i rozgrzej piekarnik do 350 F.
Świerk
Przesiej mąkę i sodę do miski miksującej. Dodaj imbir, cynamon, sól, cukier, jajko i melasę. Mieszaj szpachelką, aż mieszanina połączy się i będzie przypominać mokry piasek.
Świerk
Dodaj olej i wrzącą wodę i ubijaj przez około 2 minuty, aż ciasto będzie gładkie i lśniące.
Świerk
Oliwę i mąkę 9-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia lub patelnię. Wlej ciasto i delikatnie stuknij w stół, aby równomiernie się rozłożyło.
Świerk
Piec przez 35 minut, aż piernik delikatnie odsunie się od boków, a górna sprężyna cofnie się po lekkim dotknięciu.
Świerk
Połącz sproszkowany cukier i sok z cytryny i wymieszaj razem, aż będzie gładka.
Świerk
Zalej gorący piernik i rozprowadź równomiernie szpachelką. Gdy ostygnie, szkliwo wsiąka w górę i po bokach.
Świerk
Pokrój i podawaj tylko na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Tagi przepisu:
- cytrynowy
- deser
- brytyjski
- Boże Narodzenie
