Kąpiel

Szynka pieczona glazurowana z ananasem i miodem

Spisu treści:

Anonim

Obrazy Purestock / Getty

  • Razem: 70 minut
  • Przygotowanie: 10 minut
  • Gotuj: 60 minut
  • Wydajność: od 8 do 10 porcji
29 ocen Dodaj komentarz
Wskazówki żywieniowe (na porcję)
535 Kalorie
22g Tłuszcz
32g Węglowodany
49g Białko
Zobacz pełne wytyczne żywieniowe Ukryj pełne wytyczne żywieniowe ×
Fakty żywieniowe
Porcje: od 8 do 10 porcji
Kwota na porcję
Kalorie 535
% Dzienna wartość*
Tłuszcz całkowity 22g 28%
Tłuszcz nasycony 6g 32%
Cholesterol 177 mg 59%
Sód 3133 mg 136%
Węglowodany ogółem 32g 12%
Błonnik Dietetyczny 2g 8%
Białko 49g
Wapń 74 mg 6%
*% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych.
(Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przy użyciu bazy danych składników i należy je traktować jako dane szacunkowe.)

Szukasz odrobiny klasycznej pieczonej szynki na następne wakacyjne spotkanie? Osłódź ten przepis na glazurowaną pieczoną szynkę z ananasem i miodem.

Ten przepis jest prosty do zrobienia, ale musisz mieć wystarczająco dużo czasu na marynowanie. Przygotuj marynatę wieczorem lub wcześnie rano i pozwól szynce marynować przez co najmniej 6 godzin w lodówce, zanim włożysz ją do piekarnika. Zaplanuj, aby szynka spoczywała w temperaturze pokojowej do 1 godziny przed pieczeniem.

Wybierz pikantne strony, które nie kolidują ze słodyczą glazury szynki (takie jak tłuczone ziemniaki lub pieczone szparagi) i podawaj wytrawne czerwone wino podobne do tego, które wybierzesz do marynaty. Te pary tworzą smaczne połączenie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu - nie zdziw się, gdy goście poprosą o sekundy, a nawet trzecią część.

Składniki

  • 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru (pakowane)
  • 1/2 szklanki miodu
  • 1/3 szklanki wytrawnego czerwonego wina
  • 1/2 szklanki soku ananasowego
  • 1 średni czosnek goździkowy (drobno posiekany)
  • 1 w pełni ugotowana szynka (około 6 funtów)

Kroki, aby to zrobić

    Zbierz wszystkie składniki.

    W dużej misce lub dużej torbie do przechowywania żywności, która pomieści szynkę, połącz brązowy cukier, miód, wino, sok ananasowy i mielony czosnek.

    Umieść szynkę w marynacie, obróć, aby dobrze się powlekała, i pozwól jej marynować przez 6 godzin lub przez noc w lodówce. Obracaj często, aby szynka była pokryta marynatą.

    Wyjmij szynkę z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na maksymalnie 1 godzinę.

    Rozgrzej piekarnik do 350 F.

    Umieść szynkę na stojaku na brytfannie i zarezerwuj marynatę na fastrygę.

    Piec szynkę, często piecząc zarezerwowaną marynatę, aż termometr do mięsa (nie dotykający kości) wskaże około 140 F lub około 10 minut na funt.

    Służ i ciesz się!

Tagi przepisu:

  • Ananas
  • danie główne
  • amerykański
  • Boże Narodzenie
Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!