Getty Images // Westend61
- Razem: 90 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 193 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 48g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 193 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Sód 208 mg | 9% |
| Węglowodany ogółem 48g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 16% |
| Białko 1g | |
| Wapń 28 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Czy latem jest coś lepszego niż łyżka ciepłej, owocowej kruszonki do miski i blatu z gałką zimnych lodów waniliowych? Letnia rozkosz.
Kruszonki owocowe to jeden z moich ulubionych deserów, które robię latem (naprawdę o każdej porze roku). Apple Crumble to sposób, w jaki spędzamy lato, gdy zaczynamy spadać pod koniec sierpnia.
Ta bogata w masło bezglutenowa kruszonka jabłkowa jest pyszną, łatwą alternatywą dla szarlotki. Jest tak samo aromatyczny, ale bez kłopotów z robieniem bezglutenowej skórki z ciasta (bo szczerze mówiąc, czasami nie możemy się martwić!)
Podawaj z lodami waniliowymi lub lodami bez nabiału, aby uzyskać dodatkowy sen.
Przepis ten został dostosowany do diety bezglutenowej z przepisu, który pojawia się w książce kucharskiej Cooking Light - Holiday Cookbook , Buttery Apple Crumble.
Składniki
- Do napełniania:
- 10 szklanek jabłek (obranych, rdzeniowych i pokrojonych w plastry)
- 2 łyżeczki bezglutenowego ekstraktu waniliowego (podzielone)
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego lub jabłkowego
- 1/4 szklanki granulowanego cukru trzcinowego
- 1 1/2 łyżeczki proszku ze strzałek lub skrobi kukurydzianej
- Do polewy:
- 1 1/4 szklanki certyfikowanego bezglutenowego owsa
- 3/4 szklanki bezglutenowej uniwersalnej mieszanki do pieczenia, najlepiej bez dodatku ksantanu lub gumy guar
- 1/2 szklanki pakowanego brązowego cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła (stopionego)
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 F / 190 C.
Posmaruj lub posmaruj 9 x 13-calową formę do pieczenia sprayem do gotowania.
Przygotuj jabłka. Umieść w dużej misce i dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, soku, cukru pudru i proszku ze śrutówki lub skrobi kukurydzianej. Mieszaj, aby dokładnie posmarować jabłka.
W osobnej misce połącz bezglutenową uniwersalną mieszankę do pieczenia, bezglutenowy owies, brązowy cukier trzcinowy, cynamon i sól, aby uzyskać kruszonkę.
Dodaj stopione masło i pozostały ekstrakt z łyżeczki wanilii. Mieszaj, aby wymieszać mieszaninę.
Łyżka jabłek do przygotowanej formy do pieczenia. Posyp mieszankę kruszonek wieczorem nad jabłkami. Przykryj folią i piecz przez 30 minut.
Usuń folię i piec dodatkowe 30 minut lub do momentu, aż blat będzie złoty i bulgota.
Wyjmij kruszonkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej 15 minut.
Podawaj na ciepło z gałką lodów waniliowych lub lodów bez nabiału.
Tagi przepisu:
- jabłko
- deser
- amerykański
- święto Dziękczynienia
