Lori Andrews / Getty Images
- Razem: 44 min
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 14 minut
- Wydajność: służy 4
Te pyszne marynowane kanapki z kurczakiem z grilla zwieńczone są posiekanym serem, boczkiem i wieloma innymi dodatkami. Idealny na szybki posiłek w ciągu tygodnia, wydarzenia w dzień gry lub spotkania weekendowe.
Składniki
- 4 bezkostne piersi kurczaka bez skóry (spłaszczone do grubości 1/2 cala)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cytryna (sok)
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
- 3/4 szklanki majonezu
- 2 łyżki musztardy
- 4 bułki lub 8 grubych kromek chleba (tosty)
- 1 1/2 szklanki posiekanej sałaty
- 2 pomidory (w plasterkach)
- 1 1/2 szklanki posiekanego ostrego sera cheddar
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 dymki (drobno posiekane)
- 8 plasterków boczku (ugotowanych i pokruszonych lub w razie potrzeby można zostawić jako paski)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Aby spłaszczyć piersi z kurczaka, umieść je między dwoma arkuszami pergaminu i za pomocą młotka kuchennego lub wałka do ciasta delikatnie uderz w najgrubszą część piersi przesuwającą się na zewnątrz.
Umieścić w zamykanej torebce plastikowej.
W misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i majeranek.
Polej kurczaka, upewniając się, że włożysz go do mięsa. Uszczelnij worek i włóż do lodówki na 30 do 45 minut.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Wyjmij kurczaka z torby i umieść na grillu. Gotuj przez 5 do 7 minut z każdej strony.
Gdy kurczak osiągnie bezpieczną temperaturę 165 F / 75 C w najgrubszej części mięsa (nie powinno być różowe, ale nieprzezroczyste, a soki są czyste), zdejmij z ognia i umieść na talerzu.
Połącz majonez z musztardą i przechowuj w szczelnym pojemniku, aż będzie gotowy do użycia. Przechowuje przez 2 dni.
Aby złożyć kanapki, nałóż mieszankę majonezu z musztardą, posiekaną sałatę i plasterki pomidora na dolną część bułki. Połóż pierś na wierzchu, a następnie posiekany ser, kupę kwaśnej śmietany, zieloną cebulę, a na koniec bekon rozpadnie się. Na wierzch pozostała połowa bułki i ciesz się.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- danie główne
- nas regionalnie
- gotowanie
