Świerk / Emily Hawkes
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 3 8-calowe placki (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 419 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 62g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 8-calowe placki (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 419 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 26% |
| Cholesterol 107 mg | 36% |
| Sód 328 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 62g | 22% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 7g | |
| Wapń 73 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jeśli szukasz bezglutenowego deseru lub bezglutenowego i bez pszennego przepisu na ciasto odpowiednie dla osób z wrażliwością na pszenicę lub celiakią, wypróbuj ten niemiecki tort czekoladowy z mąką ryżową.
To świetny przepis, bez względu na alergię. W rzeczywistości niedawno otrzymałem wiadomość e-mail od czytelnika, który jest również uczulony na kukurydzę i wrażliwy na pszenicę. Wypróbowała ten przepis ze skrobią ziemniaczaną zamiast skrobi kukurydzianej i powiedziała, że okazało się idealnie!
Ten bezglutenowy i pszeniczny niemiecki przepis na ciasto czekoladowe jest dziełem Ener-G Foods.
Składniki
- 4 uncje słodkiej niemieckiej czekolady
- 1/2 szklanki wrzącej wody
- 6 jajek (oddzielnie)
- 2 szklanki cukru (podzielone)
- 1 szklanka masła (lub margaryny)
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 szklanki mąki ryżowej
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka maślanki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk / Emily Hawkes
W małym rondlu podgrzej 1/2 szklanki wody do wrzenia.
Świerk / Emily Hawkes
Dodaj 4 uncje czekolady i pozostaw do rozpuszczenia, często mieszając, w wodzie, a następnie pozwól mieszaninie ostygnąć.
Świerk / Emily Hawkes
W małej misce miksującej zmiksuj białka, aż będą bardzo spienione.
Świerk / Emily Hawkes
Dodaj 1/2 szklanki cukru i ubij miksturę razem, aż mieszanka jajeczna będzie sztywna, ale nie wyschnie. Odłożyć na bok.
Świerk / Emily Hawkes
Za pomocą osobnej dużej miski miksującej posmaruj masło lub margarynę pozostałymi 1 1/2 szklanki cukru i dodaj wanilię.
Świerk / Emily Hawkes
Pokonaj tę mieszaninę razem, aż będzie puszysta. Dodaj żółtka i dobrze wymieszaj, a następnie zmiksuj czekoladę, mieszając, aby dobrze się połączyć.
Świerk / Emily Hawkes
W innej osobnej małej misce przesiej mąkę ryżową razem ze skrobią kukurydzianą, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
Świerk / Emily Hawkes
Dodaj to po trochu do mieszanki czekoladowej, naprzemiennie między dodawaniem odrobiny mieszanki mąki a dodawaniem odrobiny maślanki, bijąc wszystko razem po każdym dodaniu, aż będzie gładkie.
Świerk / Emily Hawkes
Gdy maślanka i mąka zostaną dobrze włączone, złóż mieszankę ubitego jajka i cukru.
Świerk / Emily Hawkes
Wlać do trzech 8-calowych lub 9-calowych patelni warstwowych wyłożonych od dołu papierem.
Świerk / Emily Hawkes
Piec w temperaturze 350 F przez około 30 minut lub do zakończenia.
Ostudzić i przymrozić tylko szczyty.
Świerk / Emily Hawkes
Tagi przepisu:
- wegetariański
- ciastka
- amerykański
