Teri Lee Gruss
- Razem: 26 minut
- Przygotowanie: 6 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 179 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 35g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 179 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 10182 mg | 443% |
| Węglowodany ogółem 35g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 9% |
| Białko 2g | |
| Wapń 46 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Głęboko smażone bezglutenowe krążki cebulowe to prawdziwa uczta! Skorzystaj z tego przepisu i cebuli Vidalia lub Walla Walla; są chrupiące, pyszne. Zrób coś następnym razem, gotując na grillu lub zamiast wyjść na fast food.
Składniki
- 2 słodkie żółte cebule (najlepiej Vidalia w sezonie lub Walla Walla)
- 1 szklanka bezglutenowej mieszanki mąki (uniwersalna)
- 1 szklanka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
- 1 łyżeczka papryki
- 1 szklanka sody klubowej
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do ustawienia „ciepłego” lub około 250 F. Ustaw stojak chłodzący na dużej blasze wyłożonej ręcznikami papierowymi.
Umieść mąkę bezglutenową, skrobię kukurydzianą, sól i przyprawy w dużej misce. Ubij, aby dokładnie połączyć.
Dodaj sodę klubową i mieszaj widelcem, aż się zmiksuje. Ciasto powinno być grube i sypkie. W razie potrzeby dodaj więcej sody klubowej, 1 łyżeczkę na raz.
Obierz cebulę i przytnij końce. Pokrój w pierścienie.
Rozgrzej olej w dużym ciężkim holenderskim piekarniku lub frytkownicy, aż osiągnie 350 F.
Umieść małe partie pokrojonej cebuli w misce z cieście. Użyj widelca, aby dokładnie posmarować plasterki ciastem.
Ostrożnie obniż posiekaną cebulę do małych porcji gorącego oleju i smaż na złoty kolor, około 3 do 4 minut.
Użyj dużej łyżki cedzakowej lub szczypiec, aby usunąć cebulę i osuszyć na ruszcie.
Umieść blachę do pieczenia ze smażoną cebulą w piekarniku, aby utrzymać ją w cieple, jednocześnie smażąc cebule w partiach.
Wskazówka
- Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia są wolne od glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez uprzedzenia. W razie wątpliwości nie należy kupować ani używać produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.
Tagi przepisu:
- bezglutenowe
- przystawka
- amerykański
- lato
