bhofack2 / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 4 porcje
Ten przepis na bezglutenowe Reubens składa się z bezglutenowego chleba kminkowego i wszystkich tradycyjnych składników, które sprawiają, że kanapka Reuben jest Reuben - kopce cienko krojonej wołowiny, szwajcarski ser, pikantna kapusta kiszona i sos Tysiąca Wysp.
Składniki
- 8 plasterków bezglutenowego chleba kminkowego (lub ulubionego bezglutenowego chleba kanapkowego)
- 8 plasterków sera (bezglutenowy szwajcarski)
- 1/2 funta peklowanej wołowiny (cienko krojone, bezglutenowe)
- 16 uncji kapusty kiszonej (dobrze osuszone, ręcznie wyciśnij wilgoć)
- 2 łyżki masła (lub substytutu masła)
- 1/4 szklanki sosu Tysiąca Wysp (plus więcej do zanurzenia)
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 F / 190 C.
Wyłóż duży blachę do pieczenia pergaminem.
Posmaruj jedną stronę każdego kawałka krojonego chleba.
Ułóż 4 plastry masłem do dołu na blasze do pieczenia.
Rozłóż 1 łyżkę bezglutenowego sosu Tysiąca Wysp na 4 kromkach chleba.
Do każdej kromki chleba równomiernie dodaj około 2 łyżek dobrze osuszonej kiszonej kapusty.
Dodaj 1 plasterek szwajcarskiego sera i polej około 2 uncjami peklowanej wołowiny.
Dodaj kolejny plasterek szwajcarskiego sera i kolejną warstwę kiszonej kapusty.
Rozłóż około 1 łyżki sosu Tysiąca Wysp na każdym z 4 pozostałych kromek chleba.
Umieść ten kawałek na warstwowym kromce chleba i delikatnie dociśnij.
Powtarzaj ten proces nakładania warstw, aż wszystkie 4 kanapki będą gotowe.
Piec w rozgrzanym piekarniku, aż kanapki staną się złotobrązowe i ser się stopi. Podawać na ciepło z ogórkami koperkowymi.
Tagi przepisu:
- Wołowina
- lunch
- amerykański
- rodzinny obiad
