Źródło obrazu / Źródło obrazu / Getty Images
Wiśnie mielone ( Physalis pruinosa ) nie są bardzo dobrze znanymi owocami, ale łatwo je uprawiać w ogrodzie. Te małe, żółte jagody mają słodko-kwaśny smak podobny do ananasa z bardzo słabym smakiem pomidorowym. Mielone wiśnie, znane również jako peleryna agrestowa i pomidor łuskowy, są uprawiane jako rośliny jednoroczne na obszarach, na których występują mrozy zimowe. Jeśli chcesz wyhodować więcej owoców w ogrodzie, ale nie masz miejsca na drzewa lub duże jeżyny, wiśnie w ziemi mogą być właśnie tym.
Gdzie uprawiać wiśnie mielone
Wiśnie mielone dobrze rosną na każdym obszarze, który ma stosunkowo długi sezon wegetacyjny, szczególnie w strefach odporności roślin 4 USDA i wyższych. Roślina nie jest zbyt wybredna pod względem gleby, ale idealnie przepuszczalna gleba z dodatkiem kompostu jest idealna. Możesz uprawiać czereśnie w tradycyjnym łóżku, podniesionych łóżkach i pojemnikach. Upewnij się tylko, że każdy pojemnik ma głębokość co najmniej 8 cali, aby umożliwić dość duży system korzeniowy rośliny. Preferowane jest pełne słońce, ale wiśnie mielone również dają owoce z odrobiną cienia.
Sadzenie Wiśni Mielonych
Wiśnie mielone należy rozpoczynać od nasion w pomieszczeniu, na sześć do ośmiu tygodni przed datą ostatniego wiosennego przymrozku na danym obszarze. Można je uruchomić w paczkach komórek lub blokach gleby. Mielone wiśnie mogą powoli kiełkować, ale bądź cierpliwy. Kiedy zaczynają, rosną równomiernie, aż nadszedł czas, aby je stwardnieć.
Sadzić czereśnie w odległości od 18 do 24 cali po przejściu niebezpieczeństwa mrozu. Możesz zakopać łodygi jak w pomidorach, ale rzadko jest to konieczne; mielone sadzonki wiśni wydają się być zwarte i krzaczaste, a nie zbyt wysokie. Nie muszą być tyczone ani umieszczane w klatkach. Gdy rosną czereśnie, rosną one raczej szeroko niż wysoko. Spodziewaj się, że mielone rośliny wiśni wyrosną na około 2 stopy wysokości i 2 stopy szerokości. Jeśli nie chcesz, żeby się rozrastały, użyj najmniejszych klatek pomidorów, jakie możesz znaleźć, aby je podtrzymać i zapobiec ich rozprzestrzenianiu się.
Jak uprawiać organiczne wiśnie mielone
Czereśnie mielone są niezwykle łatwe do uprawy. Wszystko, co musisz zrobić, to upewnić się, że otrzymują co najmniej 1 cal wody co tydzień. Suche warunki powodują, że upuszczają kwiaty bez wydawania owoców. Wiśnie mielone wytwarzają jagody w łuskach, podobnie jak ich krewniacy, pomidory. Kiedy łupiny stają się brązowe i papierowe, jagody są gotowe do zbioru. Często zrzucają rośliny, gdy są gotowe. Możesz je zbierać z ziemi wokół roślin, stąd nazwa, mielone wiśnie.
Po usunięciu łupin możesz wsadzić je do ust, zamrozić lub pokroić w celu włączenia do salsy, chutney, naleśników i sałatek.
Staraj się często zbierać spadające owoce. Jeśli pozostanie na ziemi, rozpadnie się, a będziesz mieć wszędzie mielone sadzonki wiśni. To niekoniecznie zła rzecz, ale należy o tym pamiętać. Ściółkę ze słomy lub ścinki trawy wokół roślin. Nie tylko utrzymuje odpowiednią wilgotność gleby, ale także ułatwia zauważenie spadających owoców.
Szkodniki i problemy z mielonej wiśni
Wiśnie mielone zwykle nie są przeszkadzane przez szkodniki i choroby. Podczas sadzenia sadzonek w ogrodzie możesz mieć problemy z owsikami. Najlepszym organicznym sposobem ochrony młodych roślin przed owsikami jest umieszczenie papierowego lub kartonowego kołnierza wokół sadzonek i przeszczepów. Wciśnij kołnierze do ziemi na około cal, aby je zabezpieczyć.
Polecane odmiany mielonej wiśni
Najpopularniejszą odmianą mielonej wiśni jest wszechobecna mielona wiśnia „cioci Molly”. Jest dostępny w większości katalogów nasion i czasami znajduje się w szkółkach. Inne odmiany to „Kozacki Ananas” i „Goldie”.
