Diana Rattray
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 690 | Kalorie |
| 35g | Tłuszcz |
| 72g | Węglowodany |
| 21g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 690 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 35g | 45% |
| Tłuszcz nasycony 21g | 103% |
| Cholesterol 105 mg | 35% |
| Sód 588 mg | 26% |
| Węglowodany ogółem 72g | 26% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 21g | |
| Wapń 430 mg | 33% |
| *% Daily Value (DV) mówi ci, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Bez względu na święta czy okazję zawsze wydaje się, że pozostały resztki. Trochę męczące jest powtarzanie kolacji w kółko, więc zamiana niektórych potraw w ciekawe danie jest więcej niż mile widziana podczas posiłku. Zapiekanka z szynką i ryżem zawiera resztki pieczonej szynki, gotowanego ryżu i mieszanych warzyw, które są mieszane razem z bogatym sosem i pieczone z posypką maślaną bułką tartą. Jest to niezwykle łatwy preparat, doskonały sposób na wykorzystanie resztek i danie, które pokocha cała rodzina.
Składanie składników zajmuje zaledwie kilka minut, dzięki czemu jest to idealny posiłek na cały dzień. Zapiekanka jest również dość wszechstronna. Zastąp szynkę pokrojonym w kostkę indykiem lub kurczakiem i użyj ulubionych warzyw swojej rodziny. Jeśli jesteś miłośnikiem sera, dodaj dodatkowo 1/2 szklanki rozdrobnionego sera do polewy tartej.
Składniki
- 2 szklanki ryżu (gotowane)
- 2 szklanki szynki (gotowane, pokrojone w kostkę)
- 1 1/2 szklanki mieszanych warzyw (lub groszku, fasolki szparagowej itp., Gotowanych i odsączonych)
- 1 (10 3/4 uncji) może skondensowana śmietanka zupy grzybowej (lub śmietana selera)
- 1/2 szklanki mleka
- 1 szklanka sera cheddar (4 uncje, rozdrobnione)
- Sól koszerna (do smaku)
- Czarny pieprz (do smaku)
- 1 szklanka bułki tartej (miękka, świeża)
- 2 łyżki masła (stopione)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Diana Rattray
Rozgrzej piekarnik do 325 F. Spryskaj 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia lub podobną zapiekankę o pojemności 1 1/2 do 2 kwart z rozpylaczem do gotowania.
W dużej misce połącz gotowany ryż, szynkę, warzywa, śmietanę zupy grzybowej, mleko oraz sól i pieprz do smaku.
Diana Rattray
Złożyć rozdrobniony ser; posmakuj i dodaj sól i pieprz, w razie potrzeby.
Diana Rattray
W małej misce połącz bułkę tartą i stopione masło; dokładnie wymieszać. Upewnij się, że wszystkie okruchy są dobrze pokryte masłem.
Diana Rattray
Łyżkę mieszanki ryżu i szynki do zapiekanki i równomiernie rozprowadzić. Posyp miksturę bułką tartą z masłem.
Diana Rattray
Piec przez 30 minut lub do momentu, aż będzie gorący i musujący. Aby uzyskać chrupiącą posypkę o większym kolorze, umieść zapiekankę pod brojlerem na około 2 do 3 minut.
Porady
- Aby to zrobić dalej: ugotuj ryż i warzywa i posiekaj szynkę poprzedniego dnia; Przechowuj w lodówce w osobnych pojemnikach do następnego dnia. Wystarczy połączyć składniki i włożyć do piekarnika! Przepis wymaga miękkiej bułki tartej, a nie drobnej suchej bułki tartej, którą można znaleźć w pojemnikach. Ilekroć masz resztki czerstwego chleba, przetwarzaj go w blenderze lub robocie kuchennym, aby zrobić okruchy. Zamroż okruchy w workach zamrażarki, a będziesz miał pod ręką bułkę tartą do zapiekanek, klopsików, pieczeni i innych potraw.
Odmiany przepisu
- Zapiekanka może być nieco zdrowsza dzięki prostym zamianom. Zamiast białego ryżu wybierz brązowy ryż. Do zupy wybierz krem niskotłuszczowy lub niskosodowy zupy grzybowej lub użyj kremu z selera lub kremu z kurczaka. Lub, jeśli wolisz domowy sos, zrób około 1 1/2 szklanki podstawowego przyprawionego białego sosu lub sosu grzybowego. Zmieszaj warzywa z resztkami warzyw lub wybierz to, co lubi Twoja rodzina. Kukurydza, serca karczocha, posiekane, lekko ugotowane brokuły i posiekany szpinak to tylko niektóre doskonałe opcje. Użyj zapiekanki ze swoim ulubionym smakiem gotowanego „gotowego” ryżu w zapiekance.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- zapiekanka z szynki i ryżu
- danie główne
- południowy
